繼續台北遊記。因為我有朋友住當地，他是台北牛肉麵店「牛斬堂」(相關舊文) 的老闆：懷特，這次就和他聚一聚，吃個飯。
我想吃傳統台菜，他就訂了獲得「米芝蓮必比登推薦」的「茂園餐廳」，他也很好人地開車子載小弟去。
有喚醒我兒時回憶的「台灣香腸」HK$35
那時我為了想吃那香腸，就「被迫」要吃埋辣生蒜！！！其實標標準準的台灣香腸，該是這樣吃的啊。
冷盤「粉肝」HK$25
來台灣真的要吃豬肝菜，才叫做品嚐過台菜。意外的好吃，入口有一些鮮彈感，調味也剛好，帶些酒香。
蚵仔料理是這裡的招牌菜，有「蒜泥鮮蚵」，及這個「酥炸蚵」HK50
蚵仔飽滿，脹卜卜大大粒，酥炸後蠻鮮味的。
「老菜脯排骨湯」HK$70，足夠四人分享：
原來需耗費數年醃漬而成的老菜脯，又叫做「窮人人參」，有養生作用；現在因處理費時，毛利又不高，已愈來愈少在台北餐廳出現：
我第一次喝，味道似菜乾湯，排骨油脂融入湯再和老菜脯味道結合，肉可點豉油當餸吃，暖胃又特別，不錯，來到不妨試試。
另一受歡迎的明星菜式，就是這個「白斬雞」$138 / 半隻
「滷水豬腳拼大腸」HK$70，可算是喜愛台菜老饕熱門之選。滷汁非常香，大腸入味而且無怪味：
豬腳軟嫩好吃，帶咬勁，滷得入味也沒 over，而且膠質豐富，可算是「送飯神器」：
一大窩的「白菜滷」HK$70，也是第一次吃：
懷特原來也會在家弄此家常台菜。濃稠的湯中有白菜、冬菇、魚皮、蝦米、蛋皮等，吃起來口感很豐富：
蔬菜類我首推一般餐廳少見的「炒花菜乾木耳」HK$45，令我有亮眼的感覺：
以農家自製的白椰菜花曬乾後入饌，炒後香口，索掉醬汁，甚獨特：
現在也是很少有店有這道菜，椰菜花乾纖維十足，搭配爽脆木耳，帶醬油的香氣，也是很好下飯。
最後送的水果：
最後謝謝懷特做東請小弟吃飯，謝啦，也祝你牛肉麵店生意興隆！
食完飯只是 9pm，我們就往附近的「遼寧夜市」逛街，吹吹水，說近況。
不過短短一條街卻聚集了數十幾家傳統小吃及海產店，也算是美食天堂，有不少店也是開業超過30、40年的老字號。
台灣夜市吸引人的魅力，就是因為小店背後都擁有日積月累的功力和美味。大家同意嗎？
好，下集繼續！
「茂園餐廳」
地址：台北市中山區長安東路二段185號
電話：02-2762-8587
營業時間：星期一至日 11:30-14:00，17:30-20:30
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