2016年5月29日星期日

2016-05-30 Holiday Inn 生蠔海鮮自助餐 (附六五折優惠)


近來有很多機會吃自助餐,開心唔好俾佢停 :p 今天帶大家到尖沙咀 Holiday Inn 吃生蠔海鮮懷舊風情 buffet。

今次的主題是星期一至日每天有不同的海鮮做主角:星期一加拿大帶子;星期二美國生蠔;星期三澳洲海蔘;星期四越南虎蝦;星期五日本長蟹腳澳洲鮑魚;星期六美國龍蝦;星期日愛爾蘭蟹,真係食盡全世界。我吃的剛巧是星期二,所以就有蠔運。


2016年5月26日星期四

2016-05-27 火鍋系:日式玄米烏龍茶鍋底


「鍋居」,鬧市中的斗室空間,讓客人「滾」住講,「滾」住笑。


2016年5月25日星期三

2016-05-26 和母親大人表妹吃飯:一風堂


好耐冇寫過拉麵,寫下大家熟悉的「一風堂」啦,此乃家庭聚會,慶祝母親節之午餐。剛巧表妹由美國回來,表妹的媽又嚷著想吃拉麵,母親節正日又難 book 位 (其實好的拉麵店有哪一間是可以 book 位 ?!),四個人就決定去中環分店食一風堂。它也只接受 walk in,早點去就 okay 那種,中環店都叫坐得舒服。




2016年5月24日星期二

2016-05-25 三星期食40餐!韓國菜 (五) 金羅寶 / 純子餐廳 / 韓松韓國料理 / 狎鷗亭居酒屋


來到第五回,仲記唔記得我地食左幾多餐韓國菜呢?:p 繼續分享小弟新書《優秀韓餐廳指南 - 香港篇》背後的故事,今回用了三天才完成四間,好像放慢了。。。還有近廿餐未食,時間得返一個禮拜咋!




2016年5月22日星期日

2016-05-23 原隻龍蝦免切!即開生蠔自助餐 (附八折優惠)


可任吃龍蝦生蠔,及吃到鮮有出口的韓國牛肉,應該會是不少老饕心頭好,不論是海鮮迷或牛魔王都該感到滿足,說的是 The Mira「Yamm」期間限定自助餐。



2016年5月21日星期六

《新假期 - 專欄更新》搵食貼士:名牌燒鵝新蒲點


在本地,就算未吃過都一定聽過中環某名店的燒鵝,當年爭產案上過頭版,後來其中一位後人甘生另起爐灶,成立「甘飯館」,大受好評,繁忙時間經常大排長龍。



2016年5月19日星期四

2016-05-20 三星期食40餐!韓國菜 (四) Yoli / Chum Chum 味 / 三木韓國料理 / 釜山亞之媽


Gogogo,繼續分享小弟新書《優秀韓餐廳指南 - 香港篇》背後的故事。今天破 20 間了!用個半星期完成一半任務喇,過程比想像中順利,也沒有吃厭。今天這四間是用兩天時間吃完,有驚喜大發現,here we go!



2016年5月17日星期二

2016-05-18 1,166人齊齊打破健力士世界紀錄!


首先感謝客戶 equal 及山崎麵包 Yamazaki,讓我可以有機會可以參與這個打破健力士世界紀錄的活動 - 就是最多人一起吃甜品的紀錄!



2016年5月16日星期一

2016-05-17 KPop X JPop 即開生蠔自助餐


輪到來聊一聊大家喜愛的自助餐。無可否認韓國及日本的潮流不斷吹襲香港,連帶自助餐也一樣。朗豪酒店集團旗下另一個品牌 Cordis Hotel (即是在旺角朗豪坊隔離,剛改了名的酒店),之前就有經常來光顧午餐和到米芝蓮二星的「明閣」吃晚飯。



2016年5月15日星期日

2016-05-16 三星期食40餐!韓國菜 (三) 韓一館 / 新羅寶 / 韓雅林 / 醬缸韓國料理 / 珍味道地韓食 / 梨泰園


繼續分享小弟新書《優秀韓餐廳指南 - 香港篇》背後的故事。時間越來越緊迫,我也要加快吃及寫的進度了,這六餐韓國菜遠在愉景灣又有,香港九龍新界都有,於是用了一個星期六日兩天去完成它們。Enjoy !




2016年5月14日星期六

2016-05-14 周末吹吹水:電話騙案

琴日聽收音機新聞,又有位市民不幸在電話騙案中招,她收到所謂速遞公司的電話,然後轉駁咗去所謂內地公安,所有都是騙徒假扮,最後事主被騙𣾀了港幣60幾萬給騙徒。


(圖文不符)


2016年5月10日星期二

2016-05-11 潮遊廣州 (四) 上堂學做分子料理 / 爐燒意大利菜 / 遊黃埔古港 / 一帶一路 / 活化咖啡廳


好喇,來到最後一集廣州之旅分享。今次雖然只是去了三日兩夜,看到的和吃過的也不少,當中最驚喜是無心插柳地碰到我母校在廣州的原校,是這樣古色古香的!



2016年5月7日星期六

《新假期 - 專欄更新》: 立食抵吃墨西哥餐

伸延閱讀:
http://www.weekendhk.com/dining/立食-抵吃-墨西哥餐-為食龍少爺/


墨西哥快餐在美國很流行,在香港不算太多,分店最多的應該算是 Cali Mex,常見的快餐款式如捲餅 (Burritos)、墨西哥薄餅(Quesadillas)、墨西哥夾餅 (Tacos)、玉米片(Nachos) 等都有。



2016年5月4日星期三

2016-05-04《期間限定》福建菜真・風味


福建位於華東至南沿海,古稱「閩」,地理位置包括廈門、福州、漳州及泉州,「閩菜」也屬中國八大菜系之一,源遠流長。亦因為遍海的關係,令到福建有豐富的物產資源,能夠做到好菜。



2016年5月1日星期日

2016-05-02 正宗博多串燒と浜燒 - 八焼鳥屋


尖沙咀食肆多籮籮,要殺出重圍一定要有自己的賣點,像在去年開業,主打正宗博多串燒的「八焼鳥屋」。什麼是博多串燒呢?原來東京風的串燒多數以雞肉不同部位、大蔥等等作主打,而博多串燒則以豬及牛為主,常用豚肉捲住配料一齊燒,串燒下面又會墊着椰菜,用小盒子盛載,讓椰菜吸走多餘油份。





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