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2018年4月29日星期日

2018-04-30【率先吃】紐約漢堡 Shake Shack - 正式落戶IFC


如要講美國出名的漢堡連鎖店,自然聯想到我在加州吃過的「In-N-Out」(相關舊文) 及今次這間紐約街頭人氣漢堡店 「Shake Shack」。



2018年4月26日星期四

2018-04-27 台北米芝蓮 (七) 南機場夜市 - 掃街小吃


台北夜市多籮籮,吃小食掃街,大家都不會陌生。今趟「車胎人美食推介」也有數間街頭小吃上榜,夠貼地,豐儉由人。


2018年4月24日星期二

2018-04-25 台北米芝蓮 (六) My 灶


來到米芝蓮行程第六站,吃古早味台菜。「My 灶」,有趣的店名。一場來到台灣,怎能不吃台菜?




2018年4月21日星期六

2018-04-23 台北米芝蓮 (五) 劉山東牛肉麵


來到台北第五站,這間「車胎人美食推介」的牛肉麵店,相信很多朋友都不會陌生,就是「劉山東」。




2018年4月19日星期四

2018年4月16日星期一

2018-04-18《港台節目》開心日報 - 傳統老撾菜


分享一下剛剛在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」,今集何B師傅病倒了,祝師傅早日康復!拍檔繼續有超人和貴林哥,主題是「傳統老撾菜」。今集「當年娛樂事」還有視帝夏雨哥 :-)


2018年4月11日星期三

2018-04-13 台北米芝蓮 (四) 教父牛排


起初看見店名叫「教父牛排」,不違言感覺有點「娘」,也不似高級扒房的名字,原來是我有眼不識泰山。



2018年4月10日星期二

《活動回顧》來一杯香濃的 coffee﹗ARISSTO Capsule coffee machine (for office) 玩出高效率立體拉花


咖啡對我來說,可以説是不可或缺的飲料,同事們都叫我做 coffeeholic,慣了每天一杯,朝早開會時先特別醒神。除了出外買,公司也有咖啡機,奶就要自己打,始終在辦公室打奶好像不太適合吧?!一直在尋找一部好用的 coffee machine for office,又適逢近期試用了意大利咖啡機品牌 ARISSTO capsule coffee machine,操作簡易兼沖出精品咖啡水準,簡直perfect。



2018年4月9日星期一

2018-04-11 台北米芝蓮 (三) 牛店精燉牛肉麵


一講台北,很多朋友都會聯想起牛肉麵,在今次「車胎人美食推介」中也有八間上榜。我吃了好幾間,發覺除了清燉及紅燒作為主流之外,也有一些新點子 (例如之後分享的「一號糧倉」的就令我甚難忘)。




2018年4月7日星期六

2018-04-09 台北米芝蓮 (二) 濱松屋鰻魚飯


台北有名的鰻魚飯店,大約可分為四大家:「肥前屋」 、「京都屋」、「劍持屋」和「濱松屋」。之前排隊吃「肥前屋」,有些失望,鰻魚食到成口骨,同埋非常急趕 (相關舊文)。



2018年4月5日星期四

2018-04-06 台北米芝蓮 (一) 老山東家常牛肉麵


有追蹤我 Instagram微博或 Facebook 的朋友都知道,在復活節我飛了台北一轉,今次主題是去吃首屆「台北米芝蓮」新鮮出爐得主的店。



2018年4月3日星期二

《專欄更新》Apr 2018 百本生活雜誌 Bamboos! Life



2018-04-04 吃大馬南洋菜 - 老鼠粉


「樂天客棧」又改了名,現在叫「樂天經典」,舖頭裝潢沒大變,同樣主打南洋菜。南洋菜底子裡藏着中菜的烹調技巧,加上香料,成為別樹一格的菜式。


2018年4月2日星期一

2018-04-03【食譜】麻辣焗雞扒


近排麻辣大熱,要在家裏煮麻辣菜式,未必需要用花椒、辣椒等原調味料這樣煩。上月買了一罐「鼎泰豐麻辣醬」,可以用來撈麵或做麻辣火鍋湯底;我見一路都未用,家裏剛好有雞扒,就來做個香口小菜。



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