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2012年12月30日星期日

2012-12-30 再見,我美麗的 2012!


為了寫這篇文,我將 iPhone 內今年拍過的照片由頭至尾重看了一遍,足足看了一小時。在此我勸大家在沒有做好心理準備下,千萬不要隨便做這個動作,因為當你重溫一年內發生過的片段,是會感慨時光的飛逝,內心很激動。


同樣道理也可應用於 Wyman 今年的演唱會,我們這個年紀的人去看,完全是項集體回憶,陪伴成長的「燕尾蝶」、「會過去的」、「耿耿於懷」,總會在K房內年少輕狂地唱過幾句吧。「給十年後的我」,我也勸大家不要隨便聽,歌詞就像是十年前的我唱給今天的自己聽。的確,今天的自己有時候是「步步停下三思會累」,也曾「忘掉理想只能忙於生活」,講中哂。



今年所做過的事,最不頼的是自己仍能每天堅持寫「為食龍少爺」這個部落格。舊年已分享過我為何會當上博客 (相關舊文 2011-12-30 再見,我美麗的 2011!),今年我在博客生涯上的確是向前邁進了許多。回歸基本,我覺得最快樂的還是認識了很多不同的新朋友,完全是另一個生活圈子。沒有這份堅持,我就認識不到你們。


現在大家經常一起東征西討去經歷美食,用文字及照片互相分享。好吃的,我們笑,難吃的,我們「小」,眼界擴濶了,自己的文字又能為讀者帶來丁點歡樂,這才叫真正的不頼。今年每個美味的飯局,大家的歡笑聲,我都一一記在心頭。



今年我以博客身份作了不少新嘗試。真心,我覺得這些曝光率是「有趣好玩」,多於是一項成就。



曾看過有人在 Facebook 上留言:「吹噓自己的人其實都是極度自卑」,這點我是非常同意。其實只要保持一顆赤子之心,活在當下地把握每個機會去享受過程,成就也就不用太介懷。

在此我想特別鳴謝「L Mag」,謝謝你們在年頭時找我這個藉藉無名的人開始寫飲食專欄,這對我的博客仕途上幫了個很大的忙,我因此而得到了很多其他機會,感激。以下是我在「L Mag」發表的第一篇文章,亦是本博 2012年1月1日的文章「豐收日」。現在重看,覺得自己的爛 gag 很幼稚呢:


2013年我將會有更多新賞試,或有機會跳出香港及在平面以外的媒體與大家見面。或許嚴格來說,我已不再單是一位 blogger,總之享受每個 project 的滿足感就是了。未來的路如何走?順其自然吧!


2012年也發生了一件傷感的事情,家父在年尾的時候離開了。一家四口之中,相信我是最鎮定的一位。


回想 Daddy 的一生,有大起,有大落,記憶中他也經常吹噓自己是如何如何地威水。我不知他這樣做是出於自卑,還是真的為自己的成就而在孩子面前感到驕傲。不論如何,任人一生如何燦爛,如何顛狂,最終也只會化成一縷輕煙。在 Daddy 的喪禮上,我是意料之外地激動。


在此我很感激身邊朋友的每個支持,問候,whatsapp 短訊,Facebook message,有些遠在海外的朋友,你們全是我的好友,也支撐了我渡過今年難過的一個月份。

「旅途上你増添了經歷」,這句歌詞也沒有錯。今年遊篇了首爾、台北、捷克、莫斯科、聖彼得堡。「俄羅斯」之旅,我是至今從來未有在部落格上分享過的。




與一班不太熟悉甚致是完全不認識的人去長途旅行,還要一同睡火車穿州過省,其實並不容易,心想旅途中一定少不免有爭吵。結果,是一次也沒有,還要是一次極難忘開心的經歷,感激每位朋友在這九天的互相包容。




第一次親眼看到芬蘭海峽的感動,品嚐過的當地美食,聖彼得堡旅館內的肥貓咪,統統成為今年美麗回憶。






是時候要同2012年講再見了,實在還有太多難忘的事情想紀錄。今年過得快樂嗎?我會答你:「Yes」。起碼這個答案,沒有遲了十年。

期待更精彩的2013年!


伸延閱讀:「給十年後的我」

這十年來做過的事
能令你無悔驕傲嗎
那時候你所相信的事
沒有被動搖吧

對象和緣份已出現
成就也還算不賴嗎
旅途上你增添了經歷
又有讓稜角 消失嗎

軟弱嗎
你成熟了 不會失去格調吧
當初堅持還在嗎
刀鋒不會 磨鈍了吧

老練嗎
你情願變得 聰明而不衝動嗎
但變成步步停下三思 會累嗎

快樂嗎
你還是記得你跟我約定吧
區區幾場成敗裡
應該不致 麻木了吧

快樂嗎
你忘掉理想 只能忙於生活嗎
別太遲 又十年後至想 快樂嗎

2012年12月29日星期六

2012-12-29 有發生過 - 十二月號


今個月的「有發生過」提前在今日出街。點解?因為明天要讓路俾「2012大事回顧」嘛!

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十二月一日 • 晴

「好彩,好彩」

唔怕生壞命,最怕改壞名。來「好彩」吃晩飯,好彩朕早到,之後七時不到已人頭湧湧兼大排長龍,好彩!



「脆皮燒腩」$72


招牌脆皮燒腩,我嫌它皮不夠脆,而且肉也不香。

「甜梅菜蒸豬面爽」$68


點它全是因為甜梅菜,想用它來拌飯吃,的確是一絕。

「薑蔥蜆介滑雞煲」$72


近日朕當上了「蜆介殺手」,經常吃這香噴噴的煲仔菜,雞肉也是滑溜無失手。

「翠玉荷塘豆腐」$58



賣相黑麻麻,一點也不翠綠,其實雪菜的味道頗鹹香,不錯的。

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十二月十日 • 微雨

「三德素食」

當年今日 - 仲有無人記得1996年「嘉利大廈」大火的災難?當時造成41死80傷,是香港歷史上最嚴重的高樓大廈火災,電視上拍著被困人士在高空躍下逃生及被烈火吞噬的畫面,震撼人心。

2012年12月28日星期五

2012-12-28 陳奕詩...最大?湘川滬


P兄,今回不欠你啦,貼番張八六年「亞洲小姐」陳奕詩張陳年艷照等你懷愐一下。當年陳奕C以天生好本錢 -「大」而叱吒影壇,「富貴迫人」也叫做紅過一陣子,後來就早早息影。


其實「大」未必一定是好,所以各位不要太失自信啊。最近吃過在葵青劇院的「湘川滬」,名字蠻有詩意,顧名思意是吃湖南、四川與上海菜,可是菜式擺盤全部都很粗糙,份量也大到得人驚,浪漫詩意全失,好聽點都叫做抵食嘅。


是日一行六人,點好菜後,先上的竟然是麵食「青菜煨麵」$28,有點令人意外。Anyway,基本上整頓飯的上菜次序都是超錯。


更令人意外的是份量,碗麵是有一大盤湯碗大,夠幾個人分。。。其實當日只是其中一位座上客不太舒服,想清清地食碗麵,結果當然是KO不了啦。

「小籠包」$25

2012年12月27日星期四

2012-12-27 莫斯科之後


再來「中國餸」,一為平,二為不用開瓶費,三是因為在二樓,麻麻甩嘈嘈閉都唔怕,實在難以想象在老蘭會有如此不搶錢的食肆。


這次六位團友重聚,先來支 vodka 熱熱身,喚起莫斯科的回憶細胞,轉眼又成支飲哂,好驚!


「沙參玉竹煲豬展」


大家似乎都覺得 vodka 好飲過碗湯。不差的,無味精。

下酒小吃「椒鹽小豆腐」及「南乳燒雞翼」,雞翼弄得非常好,總之這BB仔餸是少少鹹,多多脆就是了。



肉類先有「蒜香牛仔骨」,後有「翠綠黃金蝦」。

2012年12月26日星期三

2012-12-26 蒲點推介!中環 Nova


Boxing Day,Event Day!近來新開的潮吧停不了,不如就開個系列叫「蒲點推介」吧!


上週出席中環潮吧「Nova」的開幕派對,一大班型男索女齊哂腳,齊齊來個壓力大解放。



我很喜愛場內的電子坪幕,不停投射出亮麗的圖案,將氣氛推向高峰:

2012年12月25日星期二

2012-12-25 All I want for Christmas is...You (超高音)


所謂經典金曲,就是一聽就已經令人某種神經細胞不停躍動。例如每逢聽到 Sam Hui 首「六嬸!三太公!」,就會令人手痕來番四圈。近個禮拜不停聽到人妻瑪麗嘉兒首「All I want for Christmas is You」,真係令人滿載聖誕氣氛的細胞推向高峰,超高音個「You」字真係勁過當年「胃仙 U」爆杯個廣告啊。。。








搵唔到當年個爆杯廣告,用翁虹版本頂住先。。。今日咁普天同慶,除了紀念耶穌基督誔生外,龍少爺仝人 (其實得我一個) 也在此祝大家聖誕快樂,Yeaaaah!





聖誕最緊要一大班好友共聚,一邊嚐美食,一邊說說笑笑就夠哂 hap。再來「China Coast」,先來杯 blink blink 閃亮聖誕燈飾餐酒,沾沾節日氣氛。



「萵苣沙律配藍芝士汁」$95


蠻特別的的一道沙律,四分一個生菜原個淋上藍芝士,吃時就很隨意切開,藍芝士味道沒有想象中濃烈,反而鹹鹹香香送白酒是蠻搭配。

「自家製香草醬粉仔沙律」$140

2012年12月24日星期一

2012-12-24 平安夜,失身夜 ? !


由細聽到大的一句說話:「平安夜,失身夜」,原來已經不再正確 (起碼我自己不是啦。。。) 


早前看新聞,家計會說「考試後」才是後生仔女發生性行為的高峰期。根據數字顯示,年輕人考完試後,心情放鬆,女仔多數會到男朋友屋企玩,就很容易出事,女友或想將自己送給對方當作禮物之類。。。



話時話,家計會設計的呢兩張漫畫好恐佈。。。計我話,咩節日都係假,最重要係要識做安全措施,唔係就真係世界末日喇。。。

今日係平安夜,就帶大家到圓方吃西餐襯番 christmas 個 feel 啦。「El Pomposo」餐廳環境是有露天有室內,牆上到處也掛上梵高油畫,最啱撐枱腳。



「Iberico Ham (50grams)」$78

2012年12月22日星期六

2012-12-22 (未) 末日


大家今日重見到我篇文,啫係世界未末日啦!是好還是不好?唔。。。不懂答。學 Ivana 的「末日」話齋,「這末日理論預言那麼可怕,無辜或者講不上,無奈卻是不假」。第一件我即時諗到「無奈」的事就是卓韻芝的 blog,近一年她每天都在倒數末日,「倒數十日,倒數九日。。。」現在末日預言沒有了,不知她的 blog 又會用甚麼新題材呢?

既然末日還未來臨,也要「將生活還給我」,飯繼續吃,「讓每天好好過」。


「油鹽水浸大蜆」$158 (連雞)


寒風颯颯吃這個最好,大量胡椒味令人吃得大呼過癮兼暖立立,可惜香料過多,不太吃出蜆的鮮味。

「頭抽豉油雞」



豉油味仍濃,不會一股死咸,雞肉也頗嫩滑,以「特價孖寶」來說算挺不錯。

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