合作企劃

2018年10月28日星期日

《新店踩場》: Sushi Sorokobu - 廚師發辦


近年食 Omakase (廚師發辦) 料理店開得一間又一間,吃新鮮的日本料理,始終是大家的喜愛。

2018年10月27日星期六

2018年10月26日星期五

糧尾之光茫 (二) 豬扒煎蛋菜飯


我覺得「糧尾之光茫」可以發展成獨立的文章系列。上次寫了一篇「炸片頭黑豉油撈粗」(相關舊文),閱覽人數相當多;還收到讀者電郵,說可否介紹多些大眾化又好的選擇。


2018年10月24日星期三

【福袋開箱】台南「源之家」芒果乾


有留意我 Facebook 或 Instagram 的朋友會知道,我上星期剛閃遊台北。回家後收到一份郵件,拆開,原來是台南寄過來的福袋:


2018年10月23日星期二

《期間限定》秋風起 ‧ 滋味蟹宴


秋風吃,除了三蛇肥和食野味 (?!),還有老饕們最愛的 - 蟹。今年大閘蟹較往年遲推出,質素口碑也偏向兩極。

2018年10月21日星期日

以色列菜!食足十粒鐘的週日


「以色列」不像日、韓、泰,各種吃喝流行文化在港常找到。可是它的影響力,一早滲透著,例如 2000多年前誕生的主耶穌,還有盛載過青春回憶的 ICQ 等,都是源自以色列。


2018年10月20日星期六

《食譜》: 甜酸薑醋炆豬軟骨


很多朋友喜歡吃豬腳薑,是因為那份甜酸香醋感,和入哂味的豬腳與薑片,的確幾開胃。


2018年10月18日星期四

《世界第一碗米芝蓮一星拉麵》蔦 Tsuta - 照燒雞味玉拉麵


「世界第一碗米芝蓮一星拉麵」,是我第一眼看到此店門面的朵。豪氣,卻也真。


2018年10月17日星期三

任食韓牛!韓燒火鍋雙放題


靚韓牛有幾堅?它是當地頂級食材之一。由於雪花多而分佈平均,且肉味濃,尤其適合用來燒烤。





2018年10月15日星期一

《港台節目》開心日報 - 順德河鮮菜


分享一下剛剛在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」,今集拍檔繼續有超人、Ada、桂林哥,主題是「順德河鮮菜」。


2018年10月14日星期日

2018年10月13日星期六

閃遊台北 (一) 店小二 豬肝炒麵


剛去了台北數天,今趟主要是叉叉電,吃吃喝喝,和探訪幾位在當地經營餐廳的朋友,每朝瞓到黃朝百晏。。。始終台北去過甚多次,今年四月才去過,單是吃東西、睡覺好的和看電視 (像豬一樣!),relax 一下,已很不錯 XD

2018年10月7日星期日

漁人碼頭海鮮風味:The Captain’s House

海鮮乃不少朋友的心頭好。中、西、日、泰;邊爐、刺身、清蒸、煎炸都會食勻。咁人類追求慾望新鮮感係永無止境嘅,真係要唱返首 Eason 嘅「無人之境」。。。



2018年10月4日星期四

【蕃茄控】松葉蟹海老蕃茄拉麵


不知何時開始 (廿年前?!),大家都瘋愛用蕃茄做湯底的麵,由中環「九記」對面的大牌檔「勝香園」,到尖沙咀已不再隱世的「星座冰室」,再到由元朗屏山起家,現已開枝散葉到港九的「華嫂冰室」,依舊大批棒場客吃蕃茄粉麵通粉,真係堅挺過趙又廷 XDDD

2018年10月2日星期二

今年中秋節做咗啲乜?飲茶!


講下啱啱過去的中秋節去咗邊度食飯,其中一日晏晝就同公關好友 C 小姐去飲茶,順道拍外國媒體訪問。

2018年10月1日星期一

【放題】四格火鍋配日式串燒


近來很有吃打邊爐運,約朋友食飯都常被提議去烚一烚。始終火鍋食法花款甚多,也有它的魅力,可以考慮提名它入非物質文化遺產。。。 

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