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2011年5月30日星期一

2011-05-31「倫敦 (八) 遊樂 - 蘇打綠」

「一日之計在於晨」,從小聽到大;早餐對每天的觀光旅程來說是個好開始。吃厭了酒店千篇一律的自助早餐,是時候找點更好吃的。

傳奇性的英式早餐雖已不像維多利亞時代有5道菜,但還是非常豐富。從旅遊書上看到一英式早餐餐廳推介,名字叫「Sofra Restaurant」,聲稱是「Top 5 Best in London」。這樣厲害,這天專誠走去試試。

聽著蘇打綠輕快的「遊樂」,找到了店子。門外已有招牌大賣威水史,看來此店的確薄有名堂。




以一家主打早餐的店子來說,選擇也蠻多。這裡強調用的雞蛋是「Duchy organic free range eggs」,直譯該是英國有機走地雞蛋吧。



English Breakfast - sofra style scrambled eggs, grilled tomatoes, cumberland sausage, back bacon rushers, harsh brown, beans and mushrooms (£5.95)

選了個窗口位,點了個最基本的早餐款式。先上的脆麵包及咖啡都很不錯。



主角出場了,賣相是非常的令人興奮!有煎蛋、煙肉、香腸、蘑菇、焗豆等等,很豐盛。




雞蛋轉了太陽蛋,蛋白是超滑,蛋黃很香濃,蛋汁用來點麵包,真的是任何人都愛吃 !!! 值得一張獨照表揚 !



另外煙肉也頗特別。質感是像薄半肥瘦豬扒那種,有肉絲的口感,並有很香的煙薰味,煎得非常不錯。好吃 !

這頓豐富的早餐,足以可以飽足半天。第一次在英國進餐有「抵吃」的感覺,值得推薦。



地址:36 Tavistock Street, WC2 Covent  Garden

2011年5月29日星期日

2011-05-30「倫敦 (七) 大笨鐘 - 王菀之」

倫敦的唐人街位於 Piccadilly Circus 附近,相當好找。在歐洲,中菜是比較貴的選擇;要找既好吃又便宜的中餐,基本上是沒甚可能。



倫敦唐人街有很多香港舊式的酒樓餐館選擇,食物同價錢都相差不遠。隨便一碟炒菜,價錢也要六磅八磅,絕不便宜。本少爺知道「梅花村」是其中最有名的 fusion 中菜館,兩年前到訪時曾想品嚐,結果是大排長龍,最終放棄,試了「金滿樓」,味道是非常的一般。



這趟試了「灣仔閣」,點了酸辣湯,咕嚕肉,乾扁四季豆 (結果得到了炒豆角)。







味道是普通港式酒樓水準,不難吃,但也沒有甚麼好評論;倒是菜譜及物價可能讀者及微博粉絲們比較有興趣。隨影了一些:





想起了 Ivana 及王太。「On Wings of Time」 仍是我心目中的 album of the year。



除了中菜,唐人街也有越南菜,日本菜等選擇。在外地能嚐一碗熱湯河宵夜也是個窩心的選擇。





2011-05-29「倫敦 (六) Misery - Maroon 5」

大家眼前的這座歌德式建築,不是教堂,而是位於 St. Pancras 火車站旁的 Renaissance London Hotel,剛在今年3月21日才開幕。




這裡前身是英國鐵路公司在1873年興建的一間酒店,叫「Midland Grand Hotel」。當時 St. Pancras 火車站還未開始運作,鐵路公司舉辦了一項公開設計大賽,結果由一位投稿者的「教堂式」建築勝出。雖然嚴重超支,卻仍得到支持興建,在當時而言是一所十分現代化及昂貴的酒店。



不久火車站開始運作,酒店卻因營運成本過高及二次大戰的影響而關閉。及後被英國鐵路公司接管,成為辦公室,卻又在 1980 年因不合乎消防條例而再度關閉,真的多災多難。光陰似箭,這裡終於在2011年3月21日重新開張,成為「St. Pancras Renaissance London Hotel」。

酒店的大堂餐廳叫「Booking Office bar & restaurant」,似足火車站大堂,前身亦是鐵路購票中心。在這裡一於來個維多利亞風的 happy hour 才像樣。





Victorian Manhattan



Pigs in Blanket

點這小食前其實不知是甚麼,也刻意沒有問,留點神秘感。謎底是 - 煙肉腸仔卷,果然是「菜如其名」。



聽著 Maroon 5 的「Misery」,像是這酒店的心聲:「I am in misery. You really got me bad. And now I'm gonna get you back !」



這裡每部份都是歷史遺留下來的寶貴遺產。能夠有機會細味 138 年的歷史,實在是一件樂事。整頓 happy hour,埋單 £12。



2011年5月28日星期六

2011-05-28「倫敦 (五) S&M - Rihanna」

炸魚薯條可算是英國菜的靈魂。遊倫敦沒吃過炸魚薯條,就像遊香港沒吃過飲茶點心一樣,不知這形容是否貼切?

「Fish & Chips」這種代表性食物,在倫敦街道上常會看到一些所謂「chipper」的店舖,即是地道的炸魚薯條店。基本上在英國即使是一個小鎮,炸魚薯條店都是少不了的店鋪。而一般的 pubs 當然亦會供應此食物。



這天聽著「Rihanna」在購物,穿梭鬧市大街小巷,見到一酒吧賣的炸魚薯條好像頗不錯,也就乾脆試試。









Fish and Chips - fillet of hake, hand battered with ale served with chips mushy peas and tartare sauce (£8.45)

大家有否發現倫敦吃到的「chips」並不像我們在美式快餐店或法國看到又長又幼的雪藏薯條。對英國人而言,那些只是「french fries」,不會當成是真正的薯條;真正的是要由新鮮原隻馬鈴薯,切成一塊塊粗身的形狀再炸而成才算是薯條。




「Hake」是一種平價鱈魚,是作為炸魚最普遍的食材。有的食店也會提供其他魚種,但通常都是某幾款白肉,如比目魚或 Dogfish,不會有太多選擇。也不打緊,炸後的魚食味也差不多;最重要是吃魚時擠上檸檬汁及點他他醬,吃炸薯則加鹽和黑醋,這就是最正宗的吃法。



吃後有點飽滯。見酒吧外有一小販在賣水果,每盒 £1,那就每樣來一個好了。






繼續穿梭鬧市,繼續 「Rihanna」!



2011年5月26日星期四

2011-05-26「倫敦 (四) 同桌的你 What's Up - Rubber Band」

倫敦南岸 (South Bank) 是倫敦的藝術項目集中地,這文化地帶有 National Theatre,South Bank Centre,London Eye 摩天輪,不同的 gallery 與 museum,甚至 i-Max 影院等,可以玩足一整天。大家記得我們前任西九文化區管理局行政總裁謝卓飛嗎?他就是前任 South Bank Centre 的音樂總監。



這裡沿途都是獨特的藝術展品;像圖中的大狼,就是為慶祝 Festival of Britain 六十週年而剛樹立的。




South Bank 每天的文化節目包羅萬有,有音樂、戲劇、唱歌、舞蹈、cabaret (不知中文怎麼譯,是 talk show 加少許唱歌的那種表演),大大小小全貼在告示板上,觀眾可對號入座。這裡的獨立文化藝術表演者多幸福,有這麼廣闊的平台作多元化演出;不像香港,不是葵青劇院就只有藝穗會。演藝或文化中心等場地只會留給一些大型及有叫座力的表演,一切都是市場主導。



沿泰晤士河畔有一系列的小屋,內裡有不同的展覽,有畫像、手工藝術品、甚至聲音藝術。走走碰碰,總會發掘到你的心頭好。若愛不釋手,甚至可買下來據為己有。






在河畔很想吃海鮮。隨意挑選了一間,並坐在室外嚐了個「季節限定」的餐單。







Calamari Fritti - deep fried crispy calamari lightly favored and seasoned with lemon dressing (£5.25)



發誓,我只是單單落了檸檬汁,完全沒有點任何醬汁,連黑胡椒也沒有下,是真的 - 巨好吃 !!! 墨魚肉是很彈牙的那種質感,只是輕輕經鹽及胡椒略醃,薄薄的粉漿,炸得外脆內鮮,好吃得有點反白眼 !



Linguine Vongole - pasta with fresh clams tossed in garlic, white wine, chili and parsley sauce with baby plum tomatoes (£10.95)



主菜是白酒汁煮鮮蜆意粉。蜆肉有點出奇地細小,鮮味卻全跑進湯汁裡。汁料沒有任何花巧,全是蜆及番茄燴成的湯汁,沒有甚麼白酒味。臨吃前灑了點即刨芝士,味道也很不錯。



午飯後坐船暢遊泰晤士河。吹吹海風,聽著輕快風琴伴奏的「同桌的你 What's Up」,所有煩惱都已拋諸腦後。後來船上更有班遊客大開自備香檳,令全場鼓掌!大半小時的船河,互相 cheers,部份遊客竟已玩成一片 (包括我!) 只要你肯放開懷抱,旅途上的陌生人都可成為你回憶的一部份。






之後有空再上 London Eye,然後再到街上看看不同的街頭表演,感受即慶演出的樂趣,賞心樂事。






衷心希望,我們的西九最終不會被淪為一項純地產項目。



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