合作企劃

2020年3月26日星期四

超強蜜汁叉燒・即製點心 - 灣仔明閣


與「唐閣」同系的「明閣」,一向是我心水中菜廳之一,也久負盛譽。計算一下,我也算忠實粉絲,去過各地的分店有廣州 (相關舊文)、海南島 (相關舊文)、當然還有香港 (相關舊文)。




2020年3月24日星期二

海鮮喇沙:一人前的生活點滴


這兩星期因為疫情關係,已減少不必要的聚會和外出。收到飯局、tasting 邀請一一推卻,中午多數一個人食飯或買外賣,亦盡量留在家,真心支持前線醫護人員,自我清潔功夫亦史無前例地衛生。




2020年3月22日星期日

近期新寵 - 隱世潮州切腩河粉


牛腩一向是我喜愛之物。話說有天中午去買外賣,同事帶我去了這間地點隱蔽、外表平凡的「富怡粉麵」,強烈推薦地說它的牛腩煮得很好,一試之下所言非虛。




2020年3月19日星期四

再遇韜韜 - 大榮華私伙菜:新鮮燒鴨兩吃


記得2013 年小弟出版書本著作「五味樂緣」,韜哥 (韜韜) 是小弟四十位嘉賓之一,因而結緣,記得當時在元朗「大榮華」食飯同拍攝訪問呢。



2020年3月8日星期日

《在港遊走世界》: 歐洲篇 - 意大利式創意料理 Amelia


在港遊走世界》系列再度登場。在肺炎陰影下,人人自危的今天,此系列可以話很貼切 (苦笑),因為相信現在大家都不會考慮外地旅遊 (或者根本已經被禁制入境)。要品嚐外地菜,不用飛,就要在香港找。



2020年3月7日星期六

《港台節目》開心日報 - 生滾粥


分享一下上月在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」,今集拍檔有超人、貴林哥、Ada,主題是「生滾粥」。


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