2018年6月17日星期日

2018-06-18 一粒種子兩種顏色:鮮嫩脫俗白蘆筍


蘆筍大家食得多。有無想過為何同一粒種子,可以分別種出青色蘆筍和白色蘆筍呢?



(親身攝於歐洲市場)

2018年6月16日星期六

2018-06-16 一湯入魂?越南生牛肉 Phó


萬「麵」不離其宗,不論是日本拉麵,台灣牛肉麵,或越南生牛河,甜美湯頭都是美味因素。呷一口鮮湯,配爽麵條滑河粉,互相交纏,一湯入魂。


[提外話:中環翠華隔離見到有新店「蔡瀾 Phó」即將開幕,說有全港最好食的越南粉,不知效果怎樣?」


2018年6月15日星期五

2018-06-15 《港台節目》開心日報 - 豬油渣麵


分享一下剛剛在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」,今集何B師傅返了加拿大渡假,拍檔有超人、桂林哥、杜雯惠,主題是「豬油渣麵」。



2018年6月14日星期四

2018-06-14 韓國喜事多鑼鑼:檸檬柚子炸雞 vs 鹹蛋黃炸雞


呢排韓國都算喜事多鑼鑼,先有金仔同侵侵簽無核化協議,今晚世界盃開鑼有亞洲代表南韓,星期一對瑞典,要踢返場好波!

韓國的飲食品牌其實近年都紛紛進駐香港,韓風都算係停不了,過江龍就有這間Sodam Chicken」。



2018年6月12日星期二

2018-06-12【三天兩夜假期】澳門:抵吃正宗葡國菜 / 精品洒店 / 舊城區玩樂


嚟緊端午節連禮拜六、日有三天假期,最好就是來個短 trip 輕鬆一下,又可以帶爸爸慶祝父親節。今回帶大家到毗鄰十六浦的精品酒店「澳門最佳西方新新酒店」,吃土生葡人葡國菜,和體驗附近的歷史遺跡,希望可以帶給大家玩樂的新點子!


2018年6月10日星期日

2018-06-10 明日之星:創意法國菜 Arbor


早前海港城的「ÉPURE」摘下香港米芝蓮一星,可喜可賀,亦令精緻而有活力的法國菜系得到認同,不會再給人只有拘謹嚴肅的感覺。




2018年6月8日星期五

2018-06-09【親民價吃麻辣】水煮魚遇上爆汁小籠包


水煮、麻辣熱一直方興未艾,店舖開得如雨後春筍,似乎大家接受吃辣的程度係有升無跌 (股市一路係咁就好喇)。。。


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