2017年8月20日星期日

2017-08-21《新店踩場》: 鮨蕾 Sushi Tsubomi - 大廚發辦


近年不少日本食肆落戶香港,有從東京渡海而來,也有本地日本壽司店,遍地開花,各有捧場客。


2017年8月17日星期四

2017-08-18【尖東】LaVilla︰魚子醬與我的回憶


尖東的 LaVilla 對我來說,盛載了不少回憶。大概五、六年前,是法國藍帶爵士 Herman 帶我來食飯,傾公私事都揀在這間餐廳。之前小弟著作「五味樂緣」訪問他都是在這間餐廳,期間記錄過自己不少成長。


2017年8月15日星期二

2017-08-16 米芝蓮三星餐廳 L’Atelier de Joël Robuchon - 期間限定夏日風情


雖然話說現已舊曆立秋,天氣仍是每天30幾度,對一眾西裝上班族來說,真係熱到有苦自己知。。。




2017年8月13日星期日

2017-08-14 真 • 隱世手功私房菜


十多年前,私房菜熱潮可謂一時無兩,要成功存活下來卻不容易。除了自家招牌菜有號召力,偶爾還要推出特别新菜,吸引客人回流;當然少不了好服務,提供家的熟悉感。


2017年8月10日星期四

2017-08-11《港台節目》開心日報 - 飲食文化博物館私房菜


上週剛完成八月份「開心日報」,何B師傅返了加拿大要九月頭返,今集我的拍檔繼續有司儀界前輩黃桂林、超人和丹尼爾 XD



2017年8月8日星期二

2017-08-09《期間限定》海洋公園夏水禮 - 海鮮半自助晚餐


好耐冇去過「海洋公園」玩,更不要說在裏面吃飯;對上一次是舊年去了半天做義工,不算是玩。今次去海洋公園「夏水禮」,在餐廳吃海鮮自助餐。說實話,是有超越期望的感覺。


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