2016年5月4日星期三

2016-05-04《期間限定》福建菜真・風味


福建位於華東至南沿海,古稱「閩」,地理位置包括廈門、福州、漳州及泉州,「閩菜」也屬中國八大菜系之一,源遠流長。亦因為遍海的關係,令到福建有豐富的物產資源,能夠做到好菜。



2016年5月1日星期日

2016-05-02 正宗博多串燒と浜燒 - 八焼鳥屋


尖沙咀食肆多籮籮,要殺出重圍一定要有自己的賣點,像在去年開業,主打正宗博多串燒的「八焼鳥屋」。什麼是博多串燒呢?原來東京風的串燒多數以雞肉不同部位、大蔥等等作主打,而博多串燒則以豬及牛為主,常用豚肉捲住配料一齊燒,串燒下面又會墊着椰菜,用小盒子盛載,讓椰菜吸走多餘油份。





2016年4月30日星期六

2016年4月27日星期三

2016-04-28 精彩:黃飛鴻功夫宴


睇黃飛鴻電影就睇得多,他給我的印象就是關德興、李連杰飾演的一代宗師,廣東十虎之一,正氣嚴肅,另外還有豬肉榮,關之琳做的十三姨。。。咁黃師傅查實喜歡吃甚麼呢?最近,澳門英皇娛樂酒店推出「黃飛鴻功夫宴」,數天前有機會品嚐,也對這位傳奇人物認識多了。



2016-04-27《期間限定》抹茶狂熱!九龍香格里拉大酒店

很多朋友都喜歡抹茶,尤其在 FB 及 IG 上看見抹茶甜品的曝光率,就可知道它受歡迎程度。



2016年4月25日星期一

2016-04-26 潮遊廣州 (三) 文青必遊紅磚廠 / 品嚐四川菜


來廣州,除了吃,當然也有玩,其中一個必遊景點就是「紅磚廠」。第二天早上,我就和南豐朗豪酒店和各媒體朋友一同來遊逛。



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