去台北，唔少朋友都鍾意食滷肉飯，呢間「程味珍」真係就嚟香港遊客多過當地人，有時人多到要坐到出街。
滷肉飯和滷味店在當地周邊都有，真係總有一間喺左近，當然很多是一味得個鹹字。
40多年老店「程味珍」之前已經寫過，私心推介，可參考相關舊文。因為它近我住的酒店，開得夜，嘢食好味又唔貴，我幾乎每日都會去放低銀両，探一探各位程大媽 XD
它們的蘿蔔清甜無渣，喜歡食蘿蔔的朋友一定要點。咁程大媽們有時也很有性格，例如蘿蔔非常大碌，想叫佢切半條，佢會⋯⋯⋯⋯拒絕，一係你就成碌要哂啦，冇得傾：
這個位我明白。咁多滷味，如果樣樣每個人都話要切啲啲，咁咪好麻煩，份量太少又難計錢，所以我十分尊重程大媽的決定，好，我就成嚿要晒：
當日堂食點了蘿蔔、豬大腸、甜不辣、炸腐皮：
計埋滷肉飯，對我來講是會一餐被 KO，太飽了。我見坐隔離枱係香港人，我就走埋去問佢哋介唔介意一齊開心 share，佢哋話冇所謂，咁就一家便宜兩家着，兩枱加埋勁多滷味，又唔怕勉強食晒嚿大蘿蔔。可能嚟到呢處，食客都是很愉快的旅遊心情，我覺得可以稱呢度做「開心食堂」啊！
(以下價錢以台幣計算，換做港幣大約÷3.8)
小「滷肉飯」才 TW$30。此滷肉飯明顯較香，無咁油膩，面帶油光，不會一股死鹹：
滷水汁，一定是此老店的靈魂，令各滷物喚然一新：
「滷豬耳」、「滷豆腐」，前者軟骨好咬口，後者就索盡滷水香：
「滷豬皮」
食物好，收費不貴，營業時間開至半夜四點半 / 五點，也方便宵夜：
有時口痕，就買回酒店吃，食完又係好開心，滷味人生 XD
在此再說一次，因為仍有收到有讀者問如何在此外賣淨滷肉。它有 TW$350 一袋的「程味磚」(呢個名我改的，可能你同佢講程大媽會唔明，你乾脆同佢講「淨滷肉」就可以)。
大家可以在回程的一天，先去付款買一份，然後請程大媽將它放入冰格雪硬，記得拿走取貨單。之後回來，憑單領取「程味磚」，放入行李袋裏寄倉就行。做手信又得，或者自用，回家後放入雪櫃，想吃滷肉飯時，弄點出來撈飯，堅係美好！！！
我一路睇返啲相，一路寫呢篇文，越寫越肚餓。。。結論：係時候飛番一轉！
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「程味珍意麵滷味」
地址：台北市萬華區西寧南路63號
電話：(886) 02-2388 5268
營業時間：9:30am - 4:30am (週五、週六至凌晨 5:00am）