2018-03-31 地上超強 - 焗豬扒飯

現在西方料理愈變愈精緻，環境和用料也隨着食客的要求，變得講究。舊日時光的豉油西餐，光環像逐漸退色。

2018-03-28【復活節 • 旅遊】洛杉磯 (五) 率先睇2020年未來玫瑰 / 正斗意大利菜 / 梵高名畫 / 松露生蠔牛扒之夜

復活節長假期快來臨，該有不少人去外遊relax 吓。會去加州的朋友仔計劃好行程未呢？希望這篇遊記可給你一些點子！

2018-03-27 宮崎牛肉壽喜燒 - FUMI

香港食肆的 cycle 可以好短暫，或者要 rebranded，租金人工貴唔在講，人客對出品的新鮮感也有一定程度期望。

2018-03-25 阿一豬扒酸辣米線：吃30年手功歴史

久聞筲箕灣東大街「阿一豬扒酸辣米線」的名，位置對我來說是完全不就腳，極旯旮。後來分店開至尖沙咀、西環、西營盤等，方便得多。

2018-03-22【iPhone 7plus 咁高】貼地價食魚生塔丼

最近睇大台旅遊節目，有周奕瑋介紹日本飲飲食食，都幾生鬼貼地，有啲似有線年代的洪永城。

2018-03-20 意大利黑醋咕嚕肉 - 唔使下下出動黑毛豬

晏晝時段飲茶，曾聽過「非正式統計」，通常每人平均吃 2.5 籠點心，算是個份量黃金比例。

2018-03-18 鴨大哥 - 廚魔踩過界做填鴨？

若提起廚魔 Alvin Leung，大家第一時間會想起分子料理，他的「Bo Innovation」(相關舊文) 自2009年已經每年穩奪香港米芝蓮二星，2014年開始升上三星，直至今年，絕對是個人代表作。

2018-03-16 還是肥姐好？港式滷水 - 第三代肥仔小食店

街頭滷水串可以說是本土滋味，當中最出名的，有旺角「肥姐」，價錢係唔平，不過好食，所以即使設有最低消費，檔口經常大排長龍，我路過口痕時也會整返串。

速報！台北米芝蓮 2018 : 摘星名單

第一屆「台北米芝蓮」《台北米其林指南2018》，早前宣布入圍車胎人美食推介 (相關舊文)，終於正式公布摘星名單喇！

2018-03-14【抗流感】牛肝菌花膠燉螺頭湯

話晒而家仲係新正頭，不同春茗、大堆頭宴會陸續有來。我個人雖已過了「派對動物」年紀，倒也蠻喜歡這些熱鬧場合，一來喜歡吃中菜，二來可以與朋友們碰過面，相當樂在其中。

2018-03-12 日本過江龍 - 抹茶甜品

我是一個喜歡喝茶多過喝水的人，可能是從小養成的習慣。細個跟公公婆婆在家多是泡茶喝，龍井、普洱、紅茶乜都有。

2018-03-09《港台節目》開心日報 : 特色北京填鴨

分享一下剛在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」，今集拍檔繼續有何B師傅、超人、貴林哥，主題是「北京填鴨」。

速報！台北米芝蓮 2018 : 36 間必比登 (車胎人美食) 推介食肆

在飲食界趨之若鶩的「米芝蓮推介」(LeGuide MICHELIN)，早前宣布於今年第一季，推出台北版本，成為第 30 個被收入米芝蓮美食評鑑系統的地區。

2018-03-07 澳牛以外的選擇？？美新茶餐廳

做食肆，服務有時同生意未必成正比。例如佐敦的「澳洲牛奶公司」(澳牛)，服務有幾好真係唔使我多講，仍然門庭如市，就係為咗佢件蛋治、茶餐、燉奶。

2018-03-05 曼谷自遊行 (二) 吃盡自助餐六款蛋料理

承接上文，今次在泰國，我都留在 Siam Kempinski 酒店內吃早餐，吃了超過六款蛋料理， 起碼12隻蛋。聽起來有點超標，間唔中一次啦 XDDD

2018-03-02 丸記清湯腩王：做雞好過做牛

石門在那裡？在沙田某一帶，正常應該不會去閑逛的，實在也沒有甚麼好逛。