2017年5月22日星期一

2017-05-24 速玩台北36小時 (二):和季風燒麻辣火鍋

今次去台北住的酒店商旅,就在桃園機場旁邊郊區 (?!),好處是落飛機坐的士十分鐘就到。不好處?就是每天出去市中心玩會很遠,要坐機場桃園捷運 (類似機場鐵路) 來回!!!所以晚上我也很早便回洒店休息,怕天黑路不好找。


2017年5月21日星期日

2017-05-22《港台節目》開心日報 - 車仔麵


分享一下今個月頭在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」,繼續和何B師傅、超人和丹尼爾合作,今集講的主題就是 -「車仔麵」



2017年5月18日星期四

2017年5月17日星期三

2017-05-18 HOFEX 2017:為西班牙火腿切片大賽擔任司儀


亞太區最大型的國際餐飲及設備展 HOFEX 2017,在五月十一日剛於香港會展正式落幕 (相關參考),這兩年一度的餐飲界展覽盛事,每次都吸引到不同地區的業界人士及食客前來參與。


2017年5月16日星期二

2017-05-17 三顧草蘆尋麻辣 - 金公館


飲食趨勢不斷在變,近年越來越多朋友喜歡尋麻問辣,愛上酸麻辣的刺激,也吃得有要求。




2017年5月14日星期日

2017-05-14 法國五月:優雅半自助法式 brunch (四人送生蠔)


今年五月除了是法國大選,也是每年「法國五月」的美食月,在優雅氣氛中度過週末午前,怎麼樣?


2017年5月10日星期三

2017-05-11 速玩台北36小時 (一):牛公館牛肉麵


早前長週末,小弟飛了轉台北,三日咁大把,其實沒什麼特別事,只想近近地飛一飛,到處走走趴趴,吃吃喝喝放鬆吓


2017年5月8日星期一

2017-05-09 The Salted Pig - 慢煮24小時脆豬手


之前聊過不少中上環食店,今次把焦點放一放在諾士佛臺吧。


2017年5月4日星期四

2017-05-04 醉眼看江南 - 中日交流的味覺衝擊


之前來過吃以江南菜和滬菜作主打的「翡翠江南」,已很喜歡,可能我是半個上海仔,味道很對我胃口。



2017年5月3日星期三

2017-05-03《節目的背後》港台「旅遊樂園」/「開心日報」


今年做了不少拍攝和媒體的 projects,和大家分享一下背後的趣事。今次先來分享「香港電台」的經歷。


2017年4月27日星期四

2016-04-29《龍少飯局》稻八 - 性價比高日式火鍋炸物放題


香港是個不折不扣的吃貨天堂,日式放題更是不少人的心頭好,要做得精緻、用料矜貴兼抵吃卻屬少有。今天邀請到著名 Youtuber 飛龍與娜美到近日城中人氣鼎盛的「稻八日式火鍋炸物放題」,一齊講飲講食講生活。



2017年4月25日星期二

2017-04-25 收費貼地 - 海膽丼與三文魚子丼の點評


如果要數近年人氣最旺的食物,相信不得不提海膽。由街頭巷尾的巨型海膽手卷,到不同料理店的海膽菜式,都得到大家的歡迎,相片更是非常 instagramable。




2017年4月23日星期日

2017-04-23 金話莓系列 (八)「無敵家」


雖則說,味道好壞見仁見智。有餐廳大排長龍,有的劣評如潮,背地裡總有點原因?!



2017年4月18日星期二

2017年4月17日星期一

2017-04-17 進撃の海膽第二回 - 鮨文新店


復活節剛有個長週末,加上近年日元低迷,現在也只是對 0.07,有不少朋友都喜歡飛到日本來個短 trip 吃喝玩樂。




2017年4月13日星期四

2017年4月11日星期二

2017-04-12 如果咁樣...會好味啲?!李好味


潮流興懷舊本土,連檸檬茶都要重回80年代包裝,若餐廳食正 gimmick,讓大家用餐時感受下 old good days,一來食得開心,二來又可以為城市留點特色,也是好事。


2017年4月9日星期日

2017-04-10《食譜》: 蜜汁茄子生薑燒 (素)


我一向很喜歡吃生薑燒牛肉,今天見到屋企買來了新鮮茄子,不如動手做一個素食生薑燒。其實茄子片的質感有少許似肉類,營養豐富,維生素可以降低膽固醇和高血壓,而且連皮吃也有纖維素。用這菜配一碗熱騰騰白飯,就是素食朋友「牛肉飯 2.0」,也可吃得健康。




2017年4月4日星期二

2017-04-05《新店踩場》中環收費貼地的-大廚發辦


飲食是潮流,近年食 Omakase 大廚發辦的料理店如雨後春筍,吃新鮮日本料理始終是大家的喜愛。


2017年4月2日星期日

2017-04-03 一試無妨,不如做返老本行 ? Muji Cafe


記得好耐好耐....以前,香港朋友買「無印良品」要專誠遠赴日本,後來它在香港分店愈開愈多。讀書時代,同學間最喜歡用它的文具,用來抄筆記,抄歌詞,像潮人 icon。



2017年3月30日星期四

2017-03-31【中環】抵吃又不失霸氣的中式晚飯套餐


喜愛夜蒲或在中環一帶流連的朋友,一定會認識Dragon-i,這一直是潮人聚集飲嘢地方。


2017年3月28日星期二

2017-03-29 日本築地過江龍 - うまい鮨勘


近年不少日本食肆落戶香港,從東京渡海而來的「うまい鮨勘」,是在當地築地的和食店,就進駐入海港城。



2017年3月26日星期日

2017-03-27 愛民村天馬快餐 - 我的快樂時代


小時候住在何文田俊民苑。小學三年級時的暑假,每天都會跟哥哥去習泳班學游水,集合前朝早就會到「愛民村」一舊式麵包舖買一個芝麻軟豬仔包,盛恵五毫子,袋定喺背囊等游完水後慢慢食,閒時也很喜歡在「愛民商場」留連,睇文具啊,買雪條啊甚麼的。




2017年3月24日星期五

2017-03-24 街坊貼地海鮮餐


搵嘢食,要睇心情睇飯腳,有時遇着開心好玩的飯腳,想貼地,食得麻甩,街坊界酒樓亦有不少選擇。


2017年3月21日星期二

2017年3月16日星期四

2017年3月14日星期二

2017-03-15 惹味文化 - 頤膳房小炒王


港常被人形容為「文化沙漠」,仔細看,留過在這彈丸之地的文化界其實也粒粒巨星。尤其二戰後的1948-1949年,大江大海的年代,水墨畫大師趙少昂、呂壽琨移居香港,令香港成為現代水墨畫的發源地。又有當代知名學者錢穆、唐君毅等創立新亞書院,成為日後中文大學的書院之一。


2017年3月12日星期日

2017-03-13 潮遊海南島 (一) 海口朗廷酒店 x 香港航空 / 唐閣 / 川 Spa 體驗


世界這樣大 (方東昇 mode。。。),有很多地方小弟都未旅遊過。由細聽到大的一句 -「行萬卷書,不如行萬里路」,也是真。





2017年3月10日星期五

2017-03-10 邪惡無極限 - 海膽蟹肉炒飯配煎太陽蛋!


紫 - 這個顏色,讓人感覺像皇室的顏色,又有些神秘。尤其《源氏物語》的「紫夫人」是美女代名詞。


2017年3月5日星期日

2017-03-06《期間限定》: 綠色極鮮龍躉宴


鐘 JW Marriott 酒店「萬豪中菜廳」一向有水準有 Fans,能做出好菜式不令人驚訝,它更行多一步,在期間限定菜式加入可持續發展的元素,這份心思,令人眼前一亮。



2017年3月1日星期三

2017-03-02 趁優惠期再來︰手抓跳舞雞


早前吃過手抓跳舞雞一次,感覺不錯,加上趁 $48 一隻優惠 (原價 $138,2-4人限點一隻;5-7人限點兩隻),當然是翻兜之選,又是豐富又抵食的一餐。記得湊夠人數呀。



2017年2月27日星期一

2017-02-28 嚐盡世界五大海膽 - 日本餐廳「旨味」


如要數近年人氣最旺盛的食物,相信不得不提海膽。由街頭巷尾的巨型海膽手卷,到不同料理店的海膽菜式,都得到大家的歡迎,相片更是非常 instagramable。



2017年2月22日星期三

外遊公告

承蒙「朗廷酒店集團」之邀,小弟今早會飛到海南島三亞,
與其他媒體朋友共同在當地觀摩三天,興奮!

若想緊貼小弟今次的行程及當地美食,
請留意Facebook 網誌 
http://www.facebook.com/siuyeahdragon
微博 http://weibo.com/1973948244/profile


回港再見!



若你喜歡此部落格,也請你 like 一 like,感激!

2017年2月20日星期一

2017-02-21 潮遊倫敦 (十) 餐廳學廚及超齡實習打工體驗 (下)


來到今次倫敦之旅最後一篇。點解會叫超齡實習打工?因為一般 working holiday 都是接受 30歲以下的朋友仔,我好明顯是超齡啦!



2017年2月16日星期四

2017-02-16 你老味?炸理滷味


在香港,周不時都聽到粗口。若用於不合適的場面,自然會尷尬;若一大班朋友圍著吹水,卻不能缺一兩句的問候語助慶,尤其講激心事時,大家情緒才會更加高漲,更有親切感。


2017年2月12日星期日

2017-02-13 禦寒三寶 - 泉章居


今個冬天終於有點寒意。開年飯潮未過, 在泉章居吃了半席,當然不能錯過禦寒三寶,暖暖胃。



2017年2月7日星期二

2017-02-08 潮遊倫敦 (八) 在舊消防局嘆咖啡 / 巧遇香草大師經歷


倫敦有很多活化古蹟,路過可以喝杯晨早咖啡,扮 15 mins 偽文青,感受一下文化氣息!



2017年2月5日星期日

2017-02-06 鹿鳴春


作為香港有份量的老牌正宗京菜餐廳,「鹿鳴春」的燒雞、京燒羊架、北京填鴨一直都有名,以前經常和同事來吃飯。


2017年2月1日星期三

2017年1月26日星期四

2017-01-26 潮遊澳門永利 (二) 住宿 / 早餐體驗


承接上文,今趟分享一下住宿,可以說是我在澳門住過最豪華的一次,房間有近2,000平方呎!酒店方面十分客氣,感謝。



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...