合作企劃

2020年3月29日星期日

《港台節目》開心日報 - 印度咖哩


分享一下今個月在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」,今集拍檔有貴林哥、Ada,主題是「印度咖哩」。



2020年3月26日星期四

超強蜜汁叉燒・即製點心 - 灣仔明閣


與「唐閣」同系的「明閣」,一向是我心水中菜廳之一,也久負盛譽。計算一下,我也算忠實粉絲,去過各地的分店有廣州 (相關舊文)、海南島 (相關舊文)、當然還有香港 (相關舊文)。




2020年3月24日星期二

海鮮喇沙:一人前的生活點滴


這兩星期因為疫情關係,已減少不必要的聚會和外出。收到飯局、tasting 邀請一一推卻,中午多數一個人食飯或買外賣,亦盡量留在家,真心支持前線醫護人員,自我清潔功夫亦史無前例地衛生。




2020年3月22日星期日

近期新寵 - 隱世潮州切腩河粉


牛腩一向是我喜愛之物。話說有天中午去買外賣,同事帶我去了這間地點隱蔽、外表平凡的「富怡粉麵」,強烈推薦地說它的牛腩煮得很好,一試之下所言非虛。




2020年3月19日星期四

再遇韜韜 - 大榮華私伙菜:新鮮燒鴨兩吃


記得2013 年小弟出版書本著作「五味樂緣」,韜哥 (韜韜) 是小弟四十位嘉賓之一,因而結緣,記得當時在元朗「大榮華」食飯同拍攝訪問呢。



2020年3月8日星期日

《在港遊走世界》: 歐洲篇 - 意大利式創意料理 Amelia


在港遊走世界》系列再度登場。在肺炎陰影下,人人自危的今天,此系列可以話很貼切 (苦笑),因為相信現在大家都不會考慮外地旅遊 (或者根本已經被禁制入境)。要品嚐外地菜,不用飛,就要在香港找。



2020年3月7日星期六

《港台節目》開心日報 - 生滾粥


分享一下上月在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」,今集拍檔有超人、貴林哥、Ada,主題是「生滾粥」。


2020年3月3日星期二

2020年3月2日星期一

眼睛想旅行 • 台北 (五) 百般鵝味在心頭 - 佳香鵝肉亭


我諗香港人對「鵝」或「娥」都有些想法,總之 - 善惡到頭終有報,差在時辰未到。




2020年3月1日星期日

眼睛想旅行 • 台北 (四) 牛奶貝の初體驗


查實今次行程瞓得好差,日日眼袋大過囉柚,我覺得同剛去完英國有時差及今回台北酒店有關,下篇先講。




2020年2月25日星期二

眼睛想旅行 • 台北 (三) 花椒之味: 新派川菜 - 開飯川食堂


繼續我們的行程。今趟帶大家離開西門町,和當地的朋友吃飯敘舊,就是牛肉麵店「牛斬堂」的老闆懷特 (相關舊文),一行四人去了他挑的餐廳,吃新派四川菜。




2020年2月24日星期一

眼睛想旅行 • 台北 (二) 好人一生平安!小牛匠牛扒


西門町有很多樓上店舖食肆,例如西餐、火鍋、意大利麵店等等,通常都很抵吃或主打吃到飽。




2020年2月23日星期日

眼睛想旅行 • 台北 (一) 50年老店蚵仔湯,找回初戀的感覺


分享完之前倫敦之旅,就到台北系列。我去的時間是聖誕節,兩個旅程之間有一日返香港,回家食冬至飯㗎!




2020年2月18日星期二

大助:首間九龍城開設的日式烤肉店?


現在的飲食生態環境圈,好像大家都要爭着做第一,什麼世界首創、首間開設等等,其實也無重稽考。




2020年2月17日星期一

再來寬巷子:創意手額壽司火鍋


在開始新一輯台北遊記系列之前,記錄埋今年最後一頓友人請的生日飯,就是在一月頭,再到「寬巷子」吃火鍋。



2020年2月15日星期六

屬於我們的黃 • 咖哩 (不喜勿入)


在疫情持續擴散,人人自危的今天,減少外出和社交,與大班人聚會的確有助防疫。




2020年2月10日星期一

性價比高牛肉壽喜燒 - Grand Library 


翻查相片,今年原來仲有兩餐生日飯未分享,那就在此做個紀錄,感謝各方好友的祝福。




2020年2月9日星期日

貼地遊倫敦 (九) 雷聲大雨點小?全新飲食市集景點 - Seven Dials Market


上集講完 Convent Garden,再向前走,就會去到 2019年9月7日才開幕的新市集景點「Seven Dials Market」。




2020年2月8日星期六

公司開年飯:愛在瘟疫蔓延時


本來無諗住寫呢篇午飯,因為影的相片都不太漂亮,只是隨影。後來想留個記錄,紀念一下公司同事們的互相幫助和友愛,和呼籲大家做好清潔防疫,就下筆了。



2020年2月2日星期日

貼地遊倫敦 (八) 城市玩樂篇:美好回憶 Convent Garden / 親親小動物都市農莊 / South Bank Centre 做偽文青


在活在肺炎陰影下的今天,帶些正能量給大家。繼續分享倫敦旅程,今回與大家一齊去不同景點玩樂,於十二月份在當地享受陽光及大自然。




2020年2月1日星期六

2020年1月30日星期四

《米芝蓮一星》Octavium - 無懈可擊 意大利粉料理


眨吓眼已到了新一年一月尾。在每日要戴口罩保護自己的今天,就來分享今年最後一餐的生日飯。前星期五做完港台節目,就來到米芝蓮一星的意大利餐廳「Octavium」吃中午飯。感謝好友做東請客!




2020年1月27日星期一

《港台節目》開心日報 - 農曆新年台式火鍋


分享一下剛剛在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」,今集拍檔有 Ada、超人、美女蘭子,主題是「農曆新年台式火鍋」。




2020年1月22日星期三

迎接金福年 - 新派馬拉菜:原條參巴醬𩶘魚


今日係大年三十,相信大家都忙於準備家庭晚飯。迎接金福年,搶頭閘為大家分享新派馬來西亞菜,在年尾添點新意。




2020年1月20日星期一

藍龍蝦 - 百萬分之一機會的滋味


繼續生日飯巡禮。。。今回是與「北角 Mark Six」group 飯聚,到上環吃法國菜,是藍,龍,蝦!




2020年1月19日星期日

《農曆新年飯選擇》: 黃金滿屋 - 咖喱脆皮牛腩


暫時緩一英國遊記。。。分享一下小弟近日吃過的生日飯,感謝各位好友們的祝福!




2020年1月12日星期日

貼地遊倫敦 (六) 快餐篇:英國 Five Guys 初體驗


倫敦食飯貴,£10 樓下一餐有啲難,多數都要 fast food 無人 serve 嗰啲。今趟去了兩間抵食的意大利餐廳,兩間埋單都是 < £10,稍後另文分享。今日先講已落戶香港一段日子的漢堡包店 :  Five Guys。




2020年1月9日星期四

貼地遊倫敦 (五) 手信購物篇:二百年歷史百貨公司 Harrods 


去旅行,不少朋友也愛購物,買手信。到倫敦,去 Harrods 走走逛逛也是件樂事。




2020年1月6日星期一

2020年1月5日星期日

明星食店逐間吃 (八) 兄弟如手足?一君士多 車仔麵


鄧一君,算是過去式名人,童星出身的「香蕉仔」現已成家立室,並且做保險做得有聲有色。(話時話,小弟中學時期有人話我似佢。。。)




2020年1月1日星期三

貼地遊倫敦 (三) 酒店篇:中價酒店神奇體驗 / 每天早餐是吃什麼?


2020 年第一文,先祝大家新年進步,繼續帶大家一飛衝天遊倫敦!若果一年之計在於春的話,那麼一日之計,就是在於早餐了。



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