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2015年3月30日星期一

2015-03-31 有發生過 - 三月號


眨吓眼又到月尾回顧的一天,雖然農曆新年已過了一陣子,三月份仍然喜氣洋洋,吃到不少春茗及開年飯呢,就等開心的氣氛繼續蔓延下去,去片!:-)

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三月一日 · 睛

香港餐飲聯協會春茗



2015年3月27日星期五

2015-03-27 《自己做:史雲生清雞湯 - 5分鐘輕食》有營浸翡翠

農曆新年後大家都吃得肚滿腸肥,嚷着說要吃得健康一些,這次介紹簡易食譜有營浸翡翠」,我就用史雲生清雞湯來浸翡翠豆苗,可以減少下油,正好配合小弟的健身計劃。大家知唔知用上湯浸蔬菜比炒菜可以少幾多油份?原來可以少成60倍呢。另外蝦含有豐富蛋白質,相對熱量較少,我也特別加入蝦米來吊味,令吃起來上來更醒胃。當然重點是這個餸菜可以在5分鐘完成,方便快捷,一盒湯就夠煮一碟二人份量,正適合我們這些要上班,又追求快靚正的「有營一族 :-)



材料:


2015年3月22日星期日

2015-03-30《新假期 - 專欄更新》: 大眾米芝蓮「俺の割烹」


最近有不少日本知名的食店進駐香港,如要數最新鮮熱辣的,莫過於在日本相當有名氣的餐廳品牌「俺の」首間海外分店 「俺の割烹,正式落戶在中環蘭桂坊,並剛在今年二月十五日開始試業。

2015-03-25 灣仔會展自助餐 - 薈景


話說好友「加洲劉明軒」上個月牛一,去了日文旅行兼被求婚成功,公匙公匙!現在才有機會和她吃飯補祝生日兼暢談日本之旅,挑了到灣仔會展的「薈景」吃自助餐慢慢傾,慢慢食。



2015-03-23《U Magazine 486 期 - 專欄更新》: 抵吃樓上工廈私房菜



2015年3月19日星期四

2015-03-20 龍少飯局 (足本版) - 阿一布偉傑 / 王家瑩


火鍋一向是香港人飲食的心頭好,今次「龍少飯局」就邀請到即將在港舉行個人音樂劇,憑「同事三分親」形象入屋的阿一布偉傑及劇中女主角王家瑩,一同到一向是雞煲及魚煲專家的「肥肥雞煲」,試吃它全港率先引入的古法蒸氣火鍋放題



2015年3月17日星期二

2015-03-18《金話莓系列》: All Day Breakfast - Café Two


金話莓系列》重出漿糊。。。是咁的,話說小弟上個月做幕後搞了一個 event,令到同事「德福阮小儀」在台上一炮而紅,現在人氣急升,無人不曉她喇,哈!


2015年3月15日星期日

2015-03-16 吃盡春夏秋冬 - 日本新潟過江龍「海老の髭」


近期打開「面書」,朋友們都出國外遊,大家不停 post 旅行的靚相,當中有不少都是去日本 (葡萄 mode。。。) 相信同日圓匯率處於低水平有莫大關係,而家去買嘢食野都開心啲啦!:-)



2015年3月13日星期五

2015-03-13《新假期 - 專欄更新》跟我一起吃 gimmick 甜品!Sense


不得不承認,很多朋友都喜歡飯後來個甜品,各式各樣的甜品店開得如雨後春筍,要在當中殺出重圍一定要有「兼覓」(gimmick),這間就甚有噱頭。




2015年3月8日星期日

2015-03-11 香宮:米芝蓮二星懷舊廣東菜


這次又有幸與「香宮」的總廚莫傑強師傅及「尖沙咀桂綸鎂」見面了 XDDD




2015-03-09 Change Your Life ! 心燒食堂


最近我的 KK Box 不停在 loop 師兄的新歌「Change Your Life」,曾幾何時師兄的歌是我在 K 場的飲歌㖿,此歌的歌詞有幾句:「That is Life,將底線再出賣;That is Life,來換夢想梯揩」,大家身邊又有沒有將底線出賣來換取所謂成功的人呢 ?!


2015年3月5日星期四

2015-03-06《抵...》: 重慶雞煲打邊爐自助餐


唔係講笑,真係好少見到晚飯咁抵食,不過就要入到秀茂坪,我自己冇乜幾可去秀茂坪,多得有飯聚話吃「重慶雞煲」,咁我呢晚又喺九龍,即管一試,好似發現新大陸咁:



2015年3月3日星期二

2015-03-04 筲箕灣東大街直踩三場 - 新金潮 / 呂仔記 / 民聲冰室


筲箕灣東大街一向美食多籮籮,不過小弟就甚少踏足。上星期到了東大街一趟,呵呵,咁我就唔客氣,順便掃街一番 :-)


2015年3月1日星期日

2015-03-02 分享第二次拍電視廣告的經驗


上星期收到朋友的whatsapp,說在電視廣告見到我,她非常好眼!是的,小弟今年年初拍廣告在二月十八日開始播放,即管在此分享一下背後的趣事。




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