合作企劃

2016年1月28日星期四

2016-01-29 有發生過 - 一月號


此月喜慶飯特別多,一來新年,二來是小弟生日月。另外今個月是堅繁忙,為即將出版的著作用極速時間食勻港九及寫稿,終於月底前趕得起,希望三月面世時大家會喜歡!今年一月不得不提就係凍到震啦,好耐無試過喺香港覺得咁凍,3.6C 嗰日我仲要入咗元朗,真係要唱 Eason 首「最冷一天」。。。



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一月二日 • 晴


2016年1月25日星期一

2016-01-26 辦公室的生活點滴 (十一) 零食


零食是辦公室不可缺少之物,有返過朝九晚五的朋友可能都有同感。做嘢做到悶悶地餓餓地,零食就是及時雨。



2016年1月24日星期日

2016-01-25 輕輕鬆鬆嘆曼谷 (三):Kaze 日本料理

除了地道粉麵,每次來曼谷我都會吃日本菜,做得相當不錯,價格比在香港吃平。「ZEN」相信很多朋友都有吃過,在曼谷有多家分店,如在 Siam Paragon,Central World。還有 Phrom Phong 區是當地出名的「小日本區」,料理店多籮籮。

不過都係果句,始終在曼谷吃街頭美食或泰菜很平,日本料理收費平極都已是比較高消費吧?! 



2016年1月21日星期四

2016-01-22 香港會落雪?!聚 • 手功火鍋


香港真的會落雪?!?!呢幾日突然凍到震倒是真。入冬,就想起打邊爐,我也寫過唔少。從單純的自己買料圍著爐邊烚吓烚吓,到初出來工作吃超平 $88 任飲任食火鍋,喝不太講究甚至未雪凍的啤酒,慢慢等爐滾起,邊吃邊聊失過幾次戀或打工的瘀事,都暖心。




2016年1月19日星期二

2016-01-20 輕輕鬆鬆嘆曼谷 (二):激抵HK$15真 · 蟹肉麵


去得泰國食嘢,當然唔少得食粉麵之類的東東。不論是街邊平平哋的魚蛋粉,還是餐廳做的冬陰公粉麵,都可以吃到好東西。



2016年1月16日星期六

2016-01-18 約定哥本哈根 - 卅二公館


公關好友 A 小姐要離開香港,到哥本哈根工作及生活。我還記得前年生日,她送了一棵「紅菜頭」盆栽給我,說是喻意「好彩頭」,她也幫助過我很多,感激至今。



2016年1月14日星期四

2016年1月13日星期三

2016-01-14 澳門:十月初五的月光 - 豬扒包


看「十月初五的月光」,君好入院留醫後,初哥哥、金勝和禮信三個好男人,一人帶一個豬扒包去探君好。



2016年1月12日星期二

2016-01-13 辦公室的生活點滴 (十) 散水餅


冷眼看職場。

年近歲晚,好像又到轉工的旺季。以前成日聽聞逗完雙糧之後就跳槽,不過現在這現象也有點變化,其實一連365日都已有同事人來人往,季節性越來越不顯著。




2016年1月11日星期一

2016-01-12 十二層海膽杯


海膽是不少朋友的心靈食物,我吃過最新鮮的海膽是在澳洲塔斯曼尼亞,出海活捉海膽,即開即吃,真正能嚐到海膽的「甜」,吃過方知「甜」是何物。



2016年1月10日星期日

2016-01-11 拍攝的背後 - 港台電視節目《味之天下》(附食譜)


十分榮幸成為今輯港台節目《味之天下 IV》第2集嘉賓,與廚壇魔術師 Christian Yang 在電視觀眾面前合力炮製台灣菜,節目剛在12月中的港台電視31台,及亞洲電視本港台播出。




2016年1月6日星期三

2016-01-07 天祥大牌檔


大牌檔這類食肆,露天位置沒冷氣,內在環境甚麻甩,有些破舊及擠迫,但就總是有股魅力令你會間中來顛狂一下。這些風味,有公主病就咪嚟。


2016年1月5日星期二

2016-01-06 深灣遊艇俱樂部


深灣遊艇會給我的印象是傳統富豪俱樂部,招待會員,會籍又難求,所以鮮有機會入內。難得這次入內食 lunch,可一嚐廚房手勢,看看有沒有吸引着食客重返的味道。




2016年1月4日星期一

2016-01-05 平吃花膠魚唇菜


成日聽米雪姐姐講 :「藥箱,都會變成首飾箱。」多吃滋補養顏的食材,相信對身體都會有幫助。上個月入了大澳一轉,看到很多本地花膠,有些店舖還已經將它「平民化」變了做小食,真係要食話咁易。



2016年1月1日星期五

2016-01-04 城中火鍋店新貴 - 酒鍋


大家有沒有試過,一班朋友出來吃飯,你想吃熟食,我想吃火鍋,她想吃蒸氣海鮮,有無地方可以一次過滿足所有人的願望?相信位於尖沙咀的火鍋新貴「酒鍋」可以令大家皆大歡喜。




2016-01-01 《龍少有禮》: 咖啡時光 • 麥斯威爾


咖啡時光 • 麥斯威爾 

過去一年,發現唔少難忘嘅咖啡時光,無論係OT到爆嘅救命咖啡、同朋友吹水閒聚,偽文青自我沉澱時間或一大早一杯醒醒神!




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