《新店踩場》中午免費食磯燒活蜆 - 漁道樂

世上無 free lunch？正常應該係，不過有 free dish。此乃誤打誤撞，話說前天，同事「俏護士」中午要去「激安殿堂」買日本南瓜，我就伴她去，順便食個快飯。

在「激安殿堂」對面見有間食店，叫「漁道樂」，原來開業才一星期，那就不妨試試新嘢。

餐廳佈置甚有特色，食物道具處處，幾吸引眼球：

繁忙時間人客極少，現在時勢，明白。經理和侍應服務還不錯，此店主打吃的正是「磯燒」海鮮。

解說一下。「磯燒」即「磯焼き」，「磯」是形容海邊受浪衝打的岩石，「磯燒」就是將海鮮保持原味吃法的燒烤做法，也是近年開得如雨後春筍的食店：

（之前我吃另一磯燒餐廳的照片）

我們中午怱怱忙忙，當然沒點磯燒餐，每人點了一份 set lunch。另外女侍應弱弱的說，只要讚好它們的 FB 專頁，就可免費贈送原價 $48 / 份的「磯燒活蜆」，即燒即吃。我們因為趕時間，所以只享用了一份，兩人分享淺嚐，且看效果怎樣？

先上 set lunch 的蔬菜沙律、味噌湯、漬物：

沙律賣相甚求其，有柚子汁做 dressing，味道還不賴。

此時侍應拿來四隻活蜆，在我們面前由生燒到熟：

蜆係幾新鮮，天然海水鹹度，完全沒砂沒腥味。我會建議在燒時可以下些清酒，會可更提香。

小弟的「刺身海鮮丼」$108

有吞拿魚、三文魚籽、牡丹蝦、白魚、三文魚五大組合，説真，全部都很新鮮。牡丹蝦刺身算大隻，入口甚黏口，珍珠米飯亦軟糯，賣 $108 是蠻合理。雖則份量沒有激大碗，作為午餐就剛剛好。

特別一提，它的三文魚籽不錯，令整個丼的香氣和鮮味都提升了，加分位：

「俏護士」的「玉子吉列黑豚肉丼」$88，我分了少許來吃：

嫩蛋甚滑，煮起熱辣辣上枱。豚肉該是用了 loin 的部位，肉質鬆軟，炸起上來仍保留肉汁：

吉列皮鬆化，吃時自行加些豬扒汁，酸味正好中和炸物的油膩：

今次體驗我覺得用料新鮮，確是日本料理好食的基本因素。而且免費送磯燒活蜆，也算是個實用的噱頭，店方可以多加宣傳啊。

匆匆埋單，走去「激安殿堂」超市買日本南瓜，結果買不到切片的，唯有放棄，是日目標失敗！

子華神話︰「人生不如意事十常八九，咁即係話，最多係得十份之一係過癮」。能吃到一餐不錯的日本料理，也算是小確幸吧？！

是日踩場，報告完畢！

「漁道樂」
地址：尖沙嘴金巴利道35號金巴利中心地下 A 舖
電話：2568 0200

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