2016年7月28日星期四

2016-07-29 大阪米芝蓮三星懷石料理 - Kashiwaya 柏屋


懷石料理是日本常見的高檔菜,每項環節極端講求精緻,無論餐具或是食物的擺放都要求很高。


2016年7月27日星期三

2016-07-28 隱蔽抵吃尼泊爾菜小店


尼泊爾在地理上毗連中國與印度,是通往喜瑪拉雅山必經之地,菜式帶印度風,也有些中國菜影子。


2016年7月26日星期二

【快餐】意味8重奏

香港人喜歡吃意大利菜。意大利一個如此大的國家,單是意粉已經有超過三百五十種,做法又有不同特色,可算是今時今日最受歡迎的西式麵食之一。


2016-07-27 Pokémon GO (無攻略,附 Q&A)

利伸,第一日我就download左,叫做玩左兩日。冇沉迷,冇買花花,係覺得幾得意同幾鍾意隻 game。



2016年7月25日星期一

2016年7月24日星期日

2016-07-25 為香港旅遊發展局 - 美食之最大賞 2016 擔任評判

再次感謝「香港旅遊發展局」的邀請,小弟榮幸第二年與各位食譠前輩們為今屆「美食之最大賞」擔任評判。


2016年7月21日星期四

2016-07-22 搬新家!中村藤吉 - 抹茶控的朝聖殿堂


「中村藤吉」茶室是日本京都宇治的老字號名店,也不用多介紹。舊年它選擇香港開首間海外分店,立即引起熱潮,店外人龍不斷,據說在高峰期,一張枱要等數小時,一眾「抹茶控」簡直要用朝聖來形容。後來它在金鐘開 pop up 店,又在 The ONE 頂層開分店,最近就搬家到美麗華商場。


2016-07-21潮玩《新濠影滙》(四) 玩樂貼士


之前分享了三篇澳門「新濠影滙 Studio City Macau」,收到朋友們的查詢問題,不如就來一篇後記補充一下。



2016年7月19日星期二

2016-07-20《食譜》: 零失敗 - 家常小菜


星期日,有時一個人喺屋企都會煮吓兩味,家常便飯又一餐。隨便和大家分享幾個快靚正的家常菜,都是易做好味且零失敗的噢。




2016-07-19 居高臨下 - 南海一號


「南海一號」,之前在家庭聚會已經來過一次,它的名稱是用宋代被譽為「海上敦煌」,在海上絲綢之路運送瓷器而失事的船而命名,甚有氣勢。



2016年7月17日星期日

2016-07-18【中環區】$88一餐的米芝蓮


成日話中環地段食飯貴 (也真),若細心找找,有些店子也可以幾十蚊一餐吃到好貨。連續三年入選香港米芝蓮,「周月」就是個例子。



2016年7月13日星期三

2016-07-14【新蒲崗】吃經濟正宗上海菜


我外公外婆是在上海出生及相識,後來到香港生活和建立家庭,我從小就是吃外婆在家做的上海菜大,又會聽得懂他們的上海話 (尤其是小時候責罵我時!) 現在外婆已不在,家人也分散住在不同國家,屋企若有家庭聚會,大家都會很有情懷地選擇吃上海菜。



2016-07-13 潮遊澳門:十六蒲酒店住宿 / Spa / Club Sofitel Lounge 體驗


早兩個星期去了澳門一趟,接受今期「鳳凰天空雜誌」專欄拍攝,地點是在「澳門十六浦索菲特酒店」。



2016年7月11日星期一

2016年7月6日星期三

2016-07-07 堂剪BB乳豬 - 鳳城


不同菜系在香港各有代表,順德菜應有獨特地位。早在呀爺呀嫲年代,已有句「食在廣東,廚出鳳城」。



2016年7月5日星期二

2016-07-06 在家附近常吃的一間餐廳


東涌好吃的餐廳選擇真係唔係好多,一般人來到,肚餓時最大路就是走向「大食代」。。。咁大家知我多數係在外食飯,作為地膽,除了之前介紹過的一些小食,如想食得好一點,其實還有一個秘密花園。住宅區裡穿過一片叢林,便可在隱閉之處找到,像森林中的餐廳- Zentral Garden,在香港算比較少見吧?!其實幾年前拍有線「為食情報局」,我已經介紹過它 (相關舊文)。



2016年7月4日星期一

2016-07-05《期間限定》: 澳門銀河「龍蝦盛薈」$38起吃龍蝦

龍蝦這食材煮法多變,是不少朋友的心頭好,現在也不一定要很貴才能吃到好的龍蝦菜餚。「澳門銀河Galaxy 推出期間限定的「龍蝦盛薈」,在旗下25間餐飲食府可以品嚐到不同龍蝦菜式,中西日法意樣樣有。



2016年7月3日星期日

2016-07-04 喜臨門茶餐廳


在健身房附近有間茶餐廳,叫「喜臨門」,麻甩格局,有時早到未夠鐘上堂,都會去打躉一下。



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