合作企劃

2019年5月19日星期日

2019年5月14日星期二

《港台節目》開心日報 - 平吃滋補骨膠原菜


分享一下剛在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」,今集拍檔有超人、Ada、桂林哥,主題是「平吃滋補骨膠原菜」。


2019年5月13日星期一

【素食系列】台灣直送野菜 : 豉汁彩椒炒半天花


繼續素食系列。昨天是母親節,家母現正不在港,所以沒有特別慶祝活動。

2019年5月8日星期三

【中環】興奮度爆燈 - 超強刺身日式放題 Ronin


現在放題店已遍地開花,水準當然亦有參差。要在中環區,蘭桂坊旁邊的黃金地段,享受四小時晚餐高級日本放題,人均 $300 幾,可謂碩果僅存。


2019年5月6日星期一

即煮意粉誠意小店 - Leo’s Espresso


今日不如公開吓我的秘竇,近呢兩個月都不停在幫襯支持,叫「Leo’s Espresso」。

2019年5月4日星期六

肥滋滋 - 鰻魚飯三吃


日本料理中,鰻魚飯可算是受大眾歡迎的熟食之一,也打入我三甲之列。鰻魚燒得肥滋滋,配甜美鰻魚汁和熱飯,滋味。



2019年5月1日星期三

梨泰園:我和阿豬媽的緣份 


呢排興講「爺孫戀」定「嫲孫樂」。。。咳咳,莫講話感情,其實人與人之間的緣份很微妙,有認識很久的人,見面仍是「話不投機半句多」;有的只是點頭之交,卻可以聊得很開,現實可以 dramatic 到韓劇啲劇情咁。。。



2019年4月29日星期一

2019年4月27日星期六

《附晚市85折優惠》鮑魚花膠串燒夜 - 殿 大喜屋日式放題


寫過很多篇放題,也曾替「新假期」做評判,在十日內連吃15間放題。。。  (相關舊文)。放題在港九新界依舊遍地開花,「殿 大喜屋日式放題」可以話係城中熱門及好評相當多的一間。




2019年4月25日星期四

【素食系列】Impossible Burger


繼續素食系列。由細聽到大的一句 slogan : Impossible = I’m possible,在現今科技發達之下,此理念亦為飲食文化帶來一股新浪潮。

2019年4月23日星期二

【落戶香港】台灣珍珠奶茶始祖 - 春水堂


本來有諗過在復活節假期,飛轉台灣;不過見機票同酒店都稍貴,flight time 又麻麻地,就打消了念頭。

2019年4月21日星期日

無味精,有雞粉?住家菜


無味精,有雞粉。
無頭髮,有癩痢。
無小三,有偷食。

大家點睇?



2019年4月16日星期二

《港台節目》開心日報 - 創意素食西餐


分享一下剛剛在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」,今集拍檔有超人、Ada、桂林哥,主題是「創意素食西餐」。

2019年4月15日星期一

愛的表現??鹹魚肉餅飯


話說坐係我前面個男同事,呢排每日帶飯,原因係佢年尾結婚,要積極儲錢,個飯盒仲要係未婚妻幫佢整。佢話晏晝帶飯同出街食,堅係慳返好多錢。




2019年4月14日星期日

快遊台北 (三) 程味珍滷肉飯 • 滷味人生


去台北,唔少朋友都鍾意食滷肉飯,呢間「程味珍」真係就嚟香港遊客多過當地人,有時人多到要坐到出街。



2019年4月9日星期二

快遊台北 (二) 潮人蒲點:老油條與小鮮蝦的邂逅


就嚟復活節長假期,相信有不少朋友都會去外地旅遊,台北也是個熱門地點,近近地,又多嘢食。



2019年4月8日星期一

金話莓系列 (十) 海南雞飯專門店 ?


又要說下故。話說有日我要出「旺角電腦中心」,買拍攝錄影器材,順道食個快飯。



2019年4月6日星期六

【素食系列】自助餐 - 港式經典街頭風味菜式


近年社會上的風氣,越來越多人偏向食素,最近我吃了好幾餐。「地球先生病倒了!」,應該令不少人已響起警號要保護環境,儘量減少碳排放,而食素就是其中一個方法。



2019年4月3日星期三

杜老誌的法國香 - Hollywood 49


有些朋友怕吃法國菜,說因感覺較拘謹,又要食很長時間。其實隨著時代和文化的轉變,現今 Modern French Cuisine 已傾向減少繁文縟節,卻仍保留法國料理的美學精髓。

2019年4月1日星期一

《新店踩場》: 贏在湯底線 - 日本拉麵「立体派」 


今年第二次的《新店踩場》登場,就是到中環吃由日本冠軍拉麵主理人林隆臣,夥拍廚藝大師松村貴大於香港創立的「立体派」。




2019年3月30日星期六

日式鐵板燒 UKIYO 大廚發辦 - 糅合味覺與視覺的旅程


吃日式鐵板燒,我覺得是吃兩樣東西,一是師傅的功駕,二是食材的鮮味。




2019年3月28日星期四

衝上雲霄之夜 • 亞洲博覽館年度大 show


昨天睇新聞,「國泰航空」正式收購「HK Express」,都算係件好事,起碼收購者可以開發廉航,被收購的又可解決暫時財困,員工保得住飯碗先。



2019年3月26日星期二

柯德莉夏萍去淘寶買 A 貨衫?我的最後一篇「新斗記」


生活裏,我很怕遇到一些經常陶醉在自己過去光鮮歲月的人,這些在職場,或娛樂界朋友屢見不鮮。例如經常掛在口邊,我以前「乜乜乜」,「物物物」。。。某程度上,我可大膽判斷這些人都是帶點自卑。


2019年3月25日星期一

柳暗花明又一村:松子魚的哲理


話說在年初一的家庭飯,去了「小南國」吃上海菜 (相關舊文),埋單時得到了 $300 cash coupon,正好在今餐飯用埋佢。


2019年3月23日星期六

隔住個 mon 都覺得脆:乳豬系列


我諗我遲啲要為「乳豬」開一個獨立系列喇,真係「千般相思似毛毛乳」。。。


2019年3月20日星期三

舌尖上漫遊世界:法國 • 愛爾蘭 • 日本 • 波士頓 • 塔斯曼尼亞


每人總會有幾間餐廳是他的心水飯堂,我的其中一間就是「Bostonian」,不論午餐 (相關舊文) 或晚餐 (相關舊文) 都很對我胃口,午餐的 semi buffet 更是我常吃 business lunch 之地。

2019年3月18日星期一

《港台節目》開心日報 - 皺皮腸粉


分享一下剛剛在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」,今集拍檔有超人、Ada、桂林哥,主題是「皺皮腸粉」。




2019年3月17日星期日

《台灣菜》無事夏迎春:滷肉大腸擔仔麵


熟悉小弟的朋友都知道我喜歡一年快閃台北幾轉,主要係休息,食同瞓,像豬一樣 (相關舊文 一年去四次做乜?/ 我在台北之日常)。話時話,舊年12月飛嗰轉仲有數篇遊記未寫,會盡快執相趕工 。。。




2019年3月13日星期三

The Cheesecake Factory


繼續分享小弟的生日飯,好像沒完沒了 XD  今餐由港台「旅遊樂園」主持區凱聲做東請客,佢成日週圍飛,三月终於就到時間食飯喇,感謝。


2019年3月11日星期一

第五年!全宇宙最難約齊人食飯的群組


繼續講吓農曆開年飯,好似食極都仲有咁 XD 因為朋友多嘛,今次就去咗尖沙咀食西餐。

2019年3月9日星期六

《附半價優惠詳情》丸十あぶり牧場:澳洲 fullblood 和牛初體驗


今天想聊一聊「和牛」這個課題。牛肉種類五花八門,隨便在 Google 打「牛肉種類」便可找到數十萬個網址,其中「和牛」大家都應該不陌生。它就像冠冕一樣,標籤着一個品質,而且好像世界各地都有出產,名字高貴又可以賣貴幾個錢。

2019年3月6日星期三

標點符號的重要性 - 上海雲吞雞湯拉麵


爛 gag : 某爸爸看了小明的日記後大發雷霆,因為日記上寫:「叔叔錫了我媽媽,也錫了我。」爸爸問小明怎麼回事。小明說他寫錯了標點符號,應該是:「叔叔錫了我,媽媽也錫了我。」XD

好,言歸正傳。話說早前農曆年過後,好多餐廳都未開,食飯唯有行遠啲。離遠見到有間舖頭和卡通,叫「小籠家族」,開頭仲以為係寵物店。。。原來係食上海料理。


2019年3月4日星期一

食$68蚊水煮牛肉,定買$68萬一幅畫?


繼續返「麻辣酬賓週」系列先,呢間新店在尖沙咀地舗,路過入來食晏。此店除了水煮、麻辣之外,仲有孜然羊肉、蔥爆牛肉等等,都係重口味嘢。

2019年3月2日星期六

米芝蓮鑊氣小炒 - 增煇大排檔


如要講去大牌檔 (大排檔) 食飯,我的心水有深水埗「愛文生」,貴咗好多的北角「東寶小館」(相關舊文),上灣街市「棟記」(相關舊文)。有時來瘋狂吃一下小炒炸物,總是有它的魅力。


2019年2月27日星期三

爆汁洋蔥餃子:阿芳上海餛飩


講起呢位「阿芳」,看來有些來頭。小店門面不算起眼,卻貼滿雜誌報章的報道,都是些威水史。

2019年2月24日星期日

任食開邊龍蝦 - 意大利半自助餐


暫時停一停「麻辣酬賓週」系列先,換一換口味,我怕大家頂唔住 XD  今日講吓西餐,又來阿 Sir 請食飯!公司部門開年飯也。



2019年2月23日星期六

【台灣過江龍】33年正宗麻辣火鍋 - 夫妻沸片


首先我覺得這個店名改得好,很容易記入腦!「沸片」是取「沸騰」之意,貼切:



2019年2月21日星期四

畫龍點睛:蜆蚧醬炸鯪魚球


雖然我唔係潮州人,卻很喜歡吃醃菜和醬料,例如㰖菜、蜆蚧,會用來撈飯吃。西方的,我也喜歡醃小黃瓜 pickles,雅枝竹等,在屋企可用來送多士吃,可以煎蛋都懶得煎,呢啲真係要擺喺屋企看門口。




2019年2月17日星期日

《新店踩場》川流不息麻與辣 - 川流


今年第一次《新店踩場》登場,來吃四川就是邀請到退休名廚陳啓德師傅 (德哥) 出山坐鎮的館子「川流」。


2019年2月14日星期四

服務好過食物?親子丼打孖上


今日不如講吓日本菜。呢餐其實都算今年首餐生日飯,當時忘記影相;之後落去食多次,請我兩位好拍擋食飯,多謝佢地在工作上的幫忙。



2019年2月13日星期三

潮州滷水鵝,食完笑呵呵


先感謝友人們早前請小弟吃牛一飯,選擇了吃潮州菜,我也很久沒吃潮州大菜了。



2019年2月12日星期二

齊來飲茶,接豬仔財神!


農曆年延續喜慶歡樂,今年其中一個餐聚會,就和好友們去了「飲茶」。


2019年2月11日星期一

情人節 食平DD :燭光晚餐懷舊意大利菜


唔經唔覺情人節又就快到,今年氣氛好似比農曆新年掩蓋了。通常到了呢啲重要節日,小弟就會變成人肉「黃頁」或「OR」,常被問有甚麼餐廳推介之類。



2019年2月10日星期日

我的農曆年初一:1987 家鄉上海菜


今年初一的農曆新年飯,第二年唔使食屋苑隔離間酒店午餐,有鬆一口氣的感覺 XD  因為家人是上海籍貫,大時大節常會食上海菜,今次我們就訂了「上海小南國1987」。



2019年2月8日星期五

《港台節目》開心日報 - 新加坡賀年菜


繼續新春系列。分享一下剛在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」,今集拍檔有 Ada、蘭子、桂林哥,主題是「新加坡賀年菜」。




2019年2月7日星期四

【豚豚圓圓】豚肉生姜燒溫泉蛋撈烏冬


繼續「豚」年大吉,行運乜都得!今日帶大家食「豚豚」「圓圓」的日本西式料理 (好似熊貓名咁 😅)

2019年2月6日星期三

【迎豬接福】$298 酒店半自助餐:任吃回本西班牙 Serrano 風乾火腿


農曆新年,繼續分享豬的美食,攞個好彩頭!今回這個半自助餐,最大亮點是可以任吃西班牙 Jamón Serrano,回本位也。

2019年2月4日星期一

2019年2月3日星期日

明星食店逐間吃 (七) 黃曉明 李冰冰:熱辣壹號麻辣火鍋


來到此系列第七集,亦是今個農曆狗年最後一篇喇,繼續「麻辣酬賓週」系列!今次同大家暖𥅈𥅈咁過的就是內地過江龍,由著名影星黃曉明、井柏然、李冰冰、任泉、何炅等人開設的麻辣火鍋店 -「熱辣壹號」。



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...