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2014年7月30日星期三

2014-07-31 有發生過 - 七月號


分享完一大輪日式放題,大家食滯未呢?呵呵!話咁快又到了月尾的一日,和大家分享今個月吃過的點點滴滴,一於轉轉口味!

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七月九日  • 炎熱

夏日清新推介?

近排天氣日日都是熱辣辣,真係要唱哥哥嗰首「我這晚熱辣辣,ya ya 。。。」這個夜晚來個快飯,「白酒香草忌廉加拿大藍青口配香蒜多士」$68,被稱為夏日清新推介:




忌廉汁稀巴巴,青口掛不到汁,註定失敗啦,我亦不覺得清
什麼新。

友人的「拿破侖意粉」,正正常常,我覺得還好呢!




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七月十九日  • 炎熱

無心插柳的車仔麵

一心搭的的士入元朗吃「華嫂冰室」的「餐蛋菠蘿油」,怎知中午來到已人頭湧湧,兼且已經賣哂,好誇!






無癮之下唯有到隔離吃車仔麵,家庭式經營,味道一般,但一家大細齊齊落場,溫情濃厚:











華嫂,我下次要朝早來拜訪你喇!

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七月廿三日  • 微雨

能稱自己作王的拉麵




2014-07-30 日式放題第八、九天!放題達人 / 和田


接近尾聲喇,這次我們四位評判就吃第十三、十四間日式放題。。。大家飽未呢?呵呵~




第十三間是排名 No. 6「放題達人」278/400,它最大的亮點是與「板長」及「板前」屬一集團,除了可以吃盡「板長」及「板前」的名物,食物質素也不會特別太差。第六名,抵你攞!




這是今次唯一一間日式放題店用iPad去點菜,清楚快捷之餘,形象感覺亦很 stylish,這可算是「小改變,大改善」:




壽司與刺身方面,大部分「板長」可以吃到的它都齊備 :





另一項亮點是它可以任飲清酒,以放題二百多元的價錢來說,真係可以話算係咁,而且有清酒襯托,我覺得更能吊出刺身及壽司的鮮味:




焗蠔好吃,燒羊扒也不失肉汁:




其餘食物隨影:








好喇,食到尾二的那間,就是得分排No. 11的「和田」223/400  !



一入到店內,我就感覺環境十分黑暗,擺設也有一些奇怪,似夜場卡啦OK多過食日式放題。。。



2014年7月29日星期二

2014-07-29 日式放題第六、七天!亞軍 - 松家 / 蒲和


繼續我們《新假期》的「飲食一番」第八回季選 - 日式放題,這天已是吃到連續第十一、十二間了,有點難以置信自己的肚皮可以這樣厲害!




先回應一下朋友及讀者的問題,其實這次我們出動全部是雜誌社自費的,而且該食肆亦不知道我們是來進行評分,所以我們的待遇及吃的食物就與普通顧客一樣,儘量做到公平 :




第十一間是亞軍「松家日本料理」312/400,整體食物水準令人眼前一亮,我也給了相當高的評價!




刺身方面非常新鮮,手握壽司亦有驚喜,我喜歡那黑松露帶子壽司,又鮮又香:





軟殼蟹手卷即叫即製,紫菜仍是脆卜卜,餡料的份量多,飯的
份量少,不會令你吃得太飽


燒牛肉
燒大蝦有驚喜,夠焦香,蝦的用料也新鮮及大隻,的確不錯吃:





天婦羅亦做得非常出色,鬆脆而不油膩,用料靚,大家都激讚:


我很喜歡這個「日式炆牛尾」,帶半筋半肉,入味啊:




蕎麥面烏冬面炒烏冬也正正常常:



唯一比較不理想的是炸物,有點 overall 了:




這個似不似海膽?其實是芒果雪糕




松家」整體食物質素出色,服務也不錯,我們四個評判也吃得很爽!



邁向第十二間,就是排名 No. 9「浦和日本料理」265.5/400,賣點是可以食足五小時,啱晒一眾大胃王。





首先刺身方面沒有冰鎮,其實要用冰鎮這是常識吧?!而且這裏的壽司飯也偏大嚿,吃完一舊花之戀及手卷,即刻半飽!



2014年7月27日星期日

2014-07-28 日式放題第五天,中伏日!外野手 / 小樽駅


好喇,進入第五天,我們四人向觀塘及九龍灣進軍第九、十間,結果成了中伏日!




先有分數排尾二的 No. 14「外野手」189/200




食物選擇 standard,還可以任吃生蠔,價錢相宜,聽落有點令人難以置信






本着評判的公平精神,有少許囉命博吃了一隻起了泡的生蠔,其實我只是呑了半隻。。。




中伏事件估不到這樣快便發生,我們當晚坐的士去下一站的途中,我已經很想有嘔吐的感覺,當時我也不以為意;但當我與其餘三位拍檔分享這「欲斷難斷」的想嘔感覺時,原來她們部分都有同感!結果?我一下的士,就衝了入男廁嘔吐,另外一位女評判也即時當晚嘔了三次,另一位則痾了三天。。。兩嘔一痾,百份百事實 :-(



吃到咀都損的炸物:









其餘食物隨影:












嘔完一輪,滿頭大汗,當晚到下一站是評分得 No. 12「小樽駅」212.5/400,其實我已經手軟腳軟,地點衛生一般,起碼我見到當晚是成地垃圾,又有上一手的飯粒在枱上。。。


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