分享一下今個月在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」,今集拍檔有貴林哥、Ada,主題是「印度咖哩」。
與「唐閣」同系的「明閣」,一向是我心水中菜廳之一,也久負盛譽。計算一下,我也算忠實粉絲,去過各地的分店有廣州 (相關舊文)、海南島 (相關舊文)、當然還有香港 (相關舊文)。
這兩星期因為疫情關係,已減少不必要的聚會和外出。收到飯局、tasting 邀請一一推卻,中午多數一個人食飯或買外賣,亦盡量留在家,真心支持前線醫護人員,自我清潔功夫亦史無前例地衛生。
牛腩一向是我喜愛之物。話說有天中午去買外賣,同事帶我去了這間地點隱蔽、外表平凡的「富怡粉麵」,強烈推薦地說它的牛腩煮得很好,一試之下所言非虛。
記得2013 年小弟出版書本著作「五味樂緣」,韜哥 (韜韜) 是小弟四十位嘉賓之一,因而結緣,記得當時在元朗「大榮華」食飯同拍攝訪問呢。
太陽蛋同炒滑蛋,一向是我的 comfort food,瘋到去倫敦學廚,學習炒滑蛋的秘技 (相關舊文)。
《在港遊走世界》系列再度登場。在肺炎陰影下,人人自危的今天,此系列可以話很貼切 (苦笑),因為相信現在大家都不會考慮外地旅遊 (或者根本已經被禁制入境)。要品嚐外地菜,不用飛,就要在香港找。
分享一下上月在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」,今集拍檔有超人、貴林哥、Ada,主題是「生滾粥」。
每次去台北,我都指定要住西門町,方便到不得了。在附近走走趴趴,食吓野,睇吓戲,讓腦袋盡情放空,已很開心。
我諗香港人對「鵝」或「娥」都有些想法,總之 - 善惡到頭終有報,差在時辰未到。
查實今次行程瞓得好差,日日眼袋大過囉柚,我覺得同剛去完英國有時差及今回台北酒店有關,下篇先講。