2017年8月29日星期二

2017-08-30 未來牛の初體驗 - 燒肉火蔵


又來猛龍過江。來自北海道,專營日式燒肉及北海道料理的「燒肉火蔵 KAGURA」正式落戶 Elements,是它首間的海外分店,香港朋友有口福。


2017年8月27日星期日

2017-08-28《拍攝的背後》與司徒夾帶-拍住食火鍋放題


繼續有同 嘉士伯 拍住上 的 project。上次「龍少飯局」訪問司徒夾帶 (司徒),難得約到訪問仲傾住食,暢快!






2017年8月24日星期四

2017-08-25 三粒鐘放縱 - 海鮮龍蝦自助餐


我個人蠻喜歡來會展中心吃飯,中、西菜都會,一來景靚,落地玻璃看盡夜景,二來人流不算擠迫,環境幽靜,侍應服務殷勤,食物質素也有一定水準。



2017年8月22日星期二

2017-08-23 俺流塩らーめん - 青檸冷拉麵


日本依然是香港人旅遊的飛佛。日本官方機構都有講,香港旅客的數字又多了五份一,其中兩成的訪日次數更有10次以上,都算誇張。


2017年8月20日星期日

2017-08-21《新店踩場》: 鮨蕾 Sushi Tsubomi - 大廚發辦


近年不少日本食肆落戶香港,有從東京渡海而來,也有本地日本壽司店,遍地開花,各有捧場客。


2017年8月17日星期四

2017-08-18【尖東】LaVilla︰魚子醬與我的回憶


尖東的 LaVilla 對我來說,盛載了不少回憶。大概五、六年前,是法國藍帶爵士 Herman 帶我來食飯,傾公私事都揀在這間餐廳。之前小弟著作「五味樂緣」訪問他都是在這間餐廳,期間記錄過自己不少成長。


2017年8月15日星期二

2017-08-16 米芝蓮三星餐廳 L’Atelier de Joël Robuchon - 期間限定夏日風情


雖然話說現已舊曆立秋,天氣仍是每天30幾度,對一眾西裝上班族來說,真係熱到有苦自己知。。。




2017年8月13日星期日

2017-08-14 真 • 隱世手功私房菜


十多年前,私房菜熱潮可謂一時無兩,要成功存活下來卻不容易。除了自家招牌菜有號召力,偶爾還要推出特别新菜,吸引客人回流;當然少不了好服務,提供家的熟悉感。


2017年8月10日星期四

2017-08-11《港台節目》開心日報 - 飲食文化博物館私房菜


上週剛完成八月份「開心日報」,何B師傅返了加拿大要九月頭返,今集我的拍檔繼續有司儀界前輩黃桂林、超人和丹尼爾 XD



2017年8月8日星期二

2017-08-09《期間限定》海洋公園夏水禮 - 海鮮半自助晚餐


好耐冇去過「海洋公園」玩,更不要說在裏面吃飯;對上一次是舊年去了半天做義工,不算是玩。今次去海洋公園「夏水禮」,在餐廳吃海鮮自助餐。說實話,是有超越期望的感覺。


2017年8月7日星期一

2017-08-08 My Thai 不賣呔-賣滑滑海南雞


在小弟飲食生涯中,海南雞可算是其中一款經常吃到的項目。馬來西亞的、新加坡的、泰式的、海南的,各有千秋。



2017年8月6日星期日

2017-08-07 平民價吃手握壽司-玥屋


區常找到抵食好食的小店,食物質素及超值體驗強烈。




2017年8月3日星期四

2017-08-04 嘆備長炭日式串燒 - IZA 居酒屋


日系料理多元化,近來我們已不只滿足於日式壽司、刺身等類別,庶民美食如餃子、拉麵等都在香港百花齊放,當然不能不提和風味濃的居酒屋。


2017年8月1日星期二

2017-08-02【旺角】除非你很餓 - 台灣美食


近排有幾間食牛肉麵的鋪頭紅爆,有名人排隊幫襯,又有每日什麼限定賣100碗,中午就賣晒云云,那些遲點才去吃啦,怕襯墟。


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