眨吓眼又到月尾,及2014年的完結!先回顧一下今個月吃過的點點滴滴:
2014年12月30日星期二
2014年12月28日星期日
2014年12月26日星期五
2014-12-26 分享第一次帶台北美食團 (二) - 超抵吃麻辣火鍋!
繼續分享上個月由小弟帶領出發的美食團,第一天中午吃過燒烤料理之後 (相關舊文 2014-12-17 分享第一次帶台北美食團 (一) - 七條龍燒肉 ),晚上我們就浩浩蕩蕩,出發去吃又平又正的麻,辣,火,鍋!
2014年12月25日星期四
2014年12月24日星期三
2014年12月23日星期二
2014-12-23《新店踩場!》泰國菜 - 泰園
繼續踩場系列!繼上次泰國餐廳後 (相關舊文 2014-11-25《新店踩場》: Lemon Grass),今次又是來吃開業一個多月的「泰園」。
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2014年12月21日星期日
2014年12月19日星期五
2014-12-20《食店返兜!》日式放題 - 吉壽
之前參與「新假期」的「日式放題季選」,我已經吃過「吉壽」,感覺食物有待進步,上次來的時候座位十分狹窄。今次有人吹雞吃放題聚會,揀了「吉壽」,咁我既來之則安之,也沒有太大反應,即管睇下今次返兜食店有沒有進步,在我來說也是件好事啊,或者佢地睇咗我哋的意見會有進步呢?
2014年12月18日星期四
2014年12月17日星期三
2014年12月16日星期二
2014年12月14日星期日
2014年12月13日星期六
2014年12月11日星期四
2014年12月8日星期一
2014年12月7日星期日
2014年12月5日星期五
2014年12月4日星期四
2014年12月2日星期二
2014年11月29日星期六
2014年11月27日星期四
2014年11月25日星期二
2014-11-27 米芝蓮二星體驗 - 香宮
吃飯的時候很喜歡跟大廚傾計,從中可以得到不少飲食心得及入煮經驗,這些都是寶!
這晚來到剛剛蟬聯「米芝蓮二星」的中菜廳「香宮」,有幸認識了莫師傅及有機會和他聊天。這次的飲食體驗,我覺得最精彩是食材配搭的心思,大家等一會兒就會看到了。
頭盤先來「醬烤西班牙黑豚叉燒皇蓮藕卷拼金杯海膽西施玉帶」
2014年11月24日星期一
2014-11-25《新店踩場》: Lemon Grass
去新開的食肆光顅,我自己的心得是儘量不要在第一個星期去,因為通常各方面都未夠穩定,不好彩的話甚至乎會有亂糟糟的感覺,所以開了大概一個月之後才幫襯會較穩陣。
2014年11月20日星期四
2014-11-21 日式放題 - 大瀛喜
分享了飲食經驗數年,我發覺有兩個題目是很多人看的,一個是自助餐,另一個就是日式放題。其實兩個都有一個共同點,就是可以任吃,其實一大班友坐埋一齊吃飯聊天,想食乜就點乜,氣氛的確幾唔錯。之前幫新假期雜誌做了「日式放題」季選評判 (相關舊文 2014-07-15《新假期 Issue 775期》: 飲食季選第八回 -日式放題!),食足十幾餐日式放題,都叫做有少少心得。。。
2014年11月19日星期三
2014-11-19 掃街系列:素心齋 · 素心聲
我當然唔係指「蔡素玉 · 素心聲」啦。。。繼上一次灣仔 Ada 姐姐之後 (相關舊文 2014-10-28 I love Ada!),繼續行到邊,食到邊。今次遊走到去牛頭角, 唔知會唔會可以掃盡十八區呢?(定係而家有十九區?!)
這間「素心齋」的名字其實有點奇怪, 它主打是食各式各樣街頭小吃,並不是吃素食。
與此同時佢又有一盒盒的齋鹵味,都叫做有啲「齋」的元素。。。
2014年11月17日星期一
2014-11-18 用舌頭潮拜大閘蟹!
作為半個上海仔,我非常喜愛吃大閘蟹,每年當造的時候, 總會抽時間吃幾趟。今年在陰差陽錯下,還未有吃大閘蟹, 還要聽說今年大閘蟹大豐收又靚,嗚。。。
上星期我們一行五人,終於抽到時間用舌頭去潮拜一吓大閘蟹。1881 Heritage 前身是香港水警總部,現在已活化成為商場及食肆,之前已經來過拍 NOW「食 Guide」(相關舊文 2014-09-11 拍攝的背後 - The Parlour),這次我們就到「隆濤院」 來個大閘蟹聚。
冷盤我們先吃「涼拌蟹膏窩荀脆耳」$98
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2014年11月16日星期日
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