【米芝蓮一星】黑色暴雨過後 西貢海鮮之行

近排香港天氣非常變幻莫測，黃色、紅色、黑色暴雨警告及颱風，輪住上場，單是8月2日至8月5日就三次黑色暴雨，有點令人沮喪及難以捉摸，原本安排好了的節目也因為壞天氣而要改期。

阿翁鮑魚名菜宴：米芝蓮星級菜式服務體驗

這晚來和飲食前輩翁生和翁太見面和吃飯聚舊，閑話家常，每次都令我這位後輩開心及領略到不少做人的道理和分享 ：）

速報！【香港澳門米芝蓮指南 2025】完整名單

今日公布的《香港澳門米芝蓮指南2025》，今年有 7間新上榜一星，當中 3間在香港，而法國餐廳「Amber」由二星晉升三星，而連續多年獲米芝蓮一星的中菜廳「明閣」則遭摵星。

【香港澳門米芝蓮指南 2025】必比登推介完整名單

今年香港共有 66 間食肆入選必比登推介名單，而澳門則有 11 間。其中新上榜必比登推介名單的 10 間食肆中，9 間位於香港，1 間位於澳門：

米芝蓮一星：醣心鮑魚慶牛一

很久沒見飲食前輩翁生喇！我這後輩這天和他及翁太見面吃飯，一起慶祝小弟的生日，開心樂事 ! : )

《米芝蓮一星》: 富豪酒家 - 大閘蟹宴

秋風起，又是到老饕們最喜愛吃大閘蟹的季節。

《米芝蓮一星》西貢品嚐時令海鮮 - 六福菜館

談起吃海鮮，我們可說是「無鮮不歡」。據之前報章報道，香港是亞洲人均海鮮消耗量第二高的地區，全球排行第八，平均每名香港人每年消耗近65.5公斤海鮮，是全球人均食用量的3倍多，厲害。

米芝蓮一星 開心生日聚 - 逸東軒

又來一個開心生日分享！早前我們 #MarkSix 小組 替 Jacky 哥哥慶生，在公眾假期齊齊同「逸東軒」飲茶吃點心。

麥奀記 仲好唔好食？

「小紅書」效應，現在中環「麥奀記」於假日已變成「朝聖之地」，遊客不絕。。。

春到嚐鮮 - 順德菜

春末初夏，又是品嚐鮮味的好季節。

《米芝蓮一星》: 富豪酒家

很久沒見翁生喇！小弟認識這飲食界前輩多年，他「鮑魚專家」形象深入民心，我這後輩也是他的粉絲。這天有時間來和他和翁太見面吃飯聚舊傾計，閑話家常，樂事也！

倫敦樂繽紛 (二) 旅途 • 巧合：風光明媚 / 未知的驚喜 / 米芝蓮新晉一星意大利菜

繼續我們倫敦的旅程。第二天起身，吃完美好早餐 (相關文章)，梳洗好，白天就在酒店附近走走趴趴，看看久違了的當地風光。

《米芝蓮三星》法國菜 Caprice

久沒來「Caprice」吃飯，一直回味它的不止是食味，還有 Total Experience。

《米芝蓮一星》一位難求：大班樓

久沒再來「大班樓」吃飯，上次來仍是在「九如坊」的舊舖。今次多得食友「爐生」幫忙訂位，才有機會在這一位難求，預約極困難 (也不是新鮮聞啦)，及搬了新位置後，再來感受它美食的威力。

《米芝蓮一星》性價比高 - 阿翁鮑魚名菜宴

要一開始時得到光環和讚美，其實已經不容易；要持之以恆保持水準，令光環繼續發亮，就更不簡單。

《米芝蓮二星》四季酒店 - 龍景軒

現在星期日的早上，我很多時都會懶床，大約早上10:30才起身吧，可能是平日工作太勞累的關係。

今晚真膠興 ! 新羅寶韓國餐廳

今年眨吓眼已過了三分之一，時光飛逝；大家的目標有完成了三分之一嗎？加油！

《香港澳門米芝蓮指南 2023》完整名單

五天精華遊：台北 (一) 一個人飛買三張機票？/ Hello Taipei！/ 為老山東牛肉麵喝釆 / 重遇「水雞哥」

在此分享一下久久沒去旅行後，第一個「復活」trip：台北之旅的點滴。

《香港澳門米芝蓮指南 2023》必比登推介名單