轉眼間2014年已過了一季，大家年初定下的目標已達到了四分之一嗎？繼續努力加油！剛剛從台灣回來，旅程的體驗稍後再分享，現先分享一下今個月發生過的點滴細味。
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三月七日 • 晴
「Hard Rock Café」
在多倫多住的姨丈一家回來香港，看見表弟表妹真的高得差點認不出來！記得他們小時候在香港，每次來我家探望的時候都會搗蛋一番，我們都會嚴謹戒備，例如將電視機及衣櫃全部用膠紙封好啦，又要在地下鋪上紙巾慎防他們拉屎，很搞笑！
這晚和他們吃完飯，帶了表弟落老蘭逛逛，去了「Hard Rock Café」
店內氣氛不錯，有 live band 演出，場內大部分都是外籍朋友，我的竹升表弟就玩得很興奮。
我想下次應該是我來多倫多探你們吧，保持聯絡！
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三月八日 • 晴
「新城財經台 - 味之年賞」
這天出席一個記招，新城財經台現正舉辦一項活動叫「味之年賞」，會由100位食壇朋友提名香港優質的餐廳，然後再由全港市民應徵做神秘食客試食，評選出得獎的餐廳。
小弟作為後輩，有幸被邀與各食壇前輩們成為食評家之一，與 Ricky Cheung 及鄧達智同台分享飮食經驗，榮幸！
你報咗名做神秘食客未？
(Credit: Watch by Sjöö Sandstrom)
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三月十八日 • 炎熱
「Bosch 全新廚師機發佈會」
工欲善其事，必先利其器，要在家煮出美味的菜式，合適的廚具也不可少。這天廚具名牌「Bosch」就推出了全新的「MaxxiMUM廚師機」，先由產品顧問 Alan 講解這部廚師機的特色。
此機有1600W摩打，屬市場上馬力最強勁的廚師機之一，即使要搓揉較重型的麵糰，它的智能感應恆速調節系統都能保持攪拌速度不變，厲害。
另外它3D全方位攪拌系統讓麵糰鉤或打蛋器可同時向三個方向轉動，另又可配額外配件做成攪拌機、磨穀機、甚至自製意粉機，百變！
有關方面邀請了紀曉華 Walter 現場為大家示範講用廚師機 MaxxiMUM 做「蓮藕餅」及「忌廉脆果盆」：
近來一套韓劇「來自星星的你」瘋魔萬千朋友，這股韓流勢不可，劇集大結局後，大家是否若有所失呢？不如在家自己做一個「韓式部隊鍋麵」的簡易版，讓泡菜去延續這股風味吧！
材料：
韓國泡菜一包
烏冬面及幼線面一碗
墨魚丸 四顆
魚蛋 兩顆
鹽 少許
製法：
1. 將韓國泡菜倒出3分2包，連汁備用
