2015-07-22《飲食男女》拍攝的背後 - 皇室一號富臨 · 龍蝦四食

昨天從外地回港，看到「忽然一周」停刋的消息 (相關報導)，說實在是有點兒驚訝，這本陪伴香港人20年的周刊，一直銷量蠻高。無可否認，時代轉變了，讀者的生活習慣不同，明白「紙媒」及「實媒」經營成本的困難，現在大家智能手機在手，「網媒」報道夠快夠即時，讀者愛隨時隨地看影片，最近收費電視台也要重組重新定位。希望各位媒體朋友繼續努力，轉型之餘也不要氣餒，媒體是社會重要的一群！

* 「飲食男女」雜誌由8月17日起將與「Me !」隨「壹周刊」出售

2015-07-14 拍攝的背後 - Nova Café

繼續手機電腦隨身睇！今集同「飲食男女」的 crew 一同去到屯門的龍珠島，介紹開業不到兩個月的歐陸菜。

2015-06-04 拍攝的背後 - 潮福蒸氣石鍋

繼續分享拍攝背後的趣事，今次是和「飲食男女」拍檔的「潮福蒸氣石鍋」。

2015-04-27 拍攝的背後 - 中環星記

繼續分享拍攝的趣事 :-) 今次拍檔伙伴是「飲食男女」，為大家介紹上星期在中環開新分店的「星記海鮮飯店」。

2015-02-02 拍攝的背後 - 九龍城泰風情

係時候分享一下幕前拍攝的趣事，今次合作夥伴繼續是「飲食男女」，主持節目介紹九龍城的泰國菜「泰風情」。

2014-09-16 拍攝的背後 - 尖沙咀私房菜 Amina

其實有很多朋友經常問我有甚麼好的餐廳介紹，要吃西餐及安靜的，我覺得今次這間樓上私房菜大家可以參考，不錯吃的。

這次是我第一次同「飲食男女」的團隊合作拍攝飲食節目，第一集就是介紹「Amina」。我覺得拍攝的流程大概跟拍 NOW 101「食 Guide」差不多，埋位的時候，大家先是來對稿一番㖿：

大家都很專業，很快就進入狀態，來訪問女店主：

NG shots :-)

我覺得這間餐廳能給予人高級用餐的感覺，卻不會有拘束之感，始終私房菜可以有 customized 的服務，是靜靜享受一頓晚餐的好地方，而且包場搞派對也不錯。

回歸食物喇，「生蠔」是即叫即開，約 $60-$80 一隻，在做買一送一，的確幾抵吃：

「西班牙36月黑毛豬火腿」