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2018年5月15日星期二

2018-05-15 台北米芝蓮 (八) 一號糧倉


繼續我們第八站摘星之旅,是個驚喜的活化古蹟玩樂景點,有得食又有得玩,亦是台北打卡新地標,叫「一號糧倉」。





說一下歷史。此地前身是1944年  (約日佔時期) 建成的糧倉,原本為應戰而儲備糧食,建好後,戰爭剛結束,所以後來沒有正式被當做糧倉使用。









雖然如此,戰爭在建築物外仍留下些歷史痕跡,如子彈擦過的彈痕,在翻修過後仍被留了下來,略帶一些唏噓:










約兩年前,它被活化成為餐廳;周邊環境成為參觀及影相點,甚至歷史教科館:





















內部空間保留了建築物原貌,用木頭展示牆面,帶些鄉村氣息。氣窗設計,全冷氣開放:








地下一層叫「樂埔匯農」,全是賣當地農產品,像超市一樣,很好逛的,可以行上一、兩小時。感覺比傳統街市逛起來更舒服、整潔:











產品選擇也蠻多元化,有蔬果、醬料、果醬、米,還有豬肉、牛肉等。服務員也非常友善,笑容滿面,又不停有東西給遊客們試食,賞心悅目。




















樓上一層就是今年「米芝蓮車胎人美食推介」的餐廳,吃台灣烹調糅合日式風格的料理。食物是就地取材,環境輕鬆自在。都係嗰句,事先記得訂位及訂定招牌菜,為免撲個空。










(以下價錢以台幣計算,換做港幣大約÷4)





招牌菜「糧倉一號帶骨牛小排麵」TW$780,屬較貴的項目:




上枱非常震撼!吃前侍應會倒入湯,配菜有手醃有機椰菜、川式酸甜小黃瓜、椒麻客家酸菜。








足 15 oz 帶骨牛肉,用滷浸方法熬煮六日,五香入哂味,完全不韌,份量重手到是要用刀和拑像做手術般切開來吃 XDDD








要讚一下湯頭,是用牛骨、蔬菜等熬煮四日,味帶微辣,醇厚,我就將它喝光光:







此牛排麵份量查實相當大,我覺得兩人分享會較好。

另一味自慢「1944時代和風咖喱炸豬扒」TW$329,附上蔬菜沙律及白飯一碗:





菜名切合環境,汁是用牛骨湯加日本咖哩粉、蔬菜、香料熬煮,味甜,卻較一般日式咖哩濃,適合配飯吃。






炸豬扒是吉列,炸功不錯,我就略嫌它太瘦:





若不吃炸豬扒,還有咖哩牛尾可選擇。

吃完飯到處走走,右邊有間房叫「喜荒.愛.不仍 烘培坊










它是賣自己烘培的麵包,我雖然已經飽到上鼻哥。。。還是幫襯買了個「鹽可頌」,好吃!









我覺得「一號糧倉」已經不只是餐廳咁簡單,除了可親身感受歷史,也可食、買、影相,很適合親子旅遊,絕對是個很不一樣的體驗。





好,下集是今次旅程的最後一站 - 吃主打蔬果入饌的牛肉麵,stay tuned ! :-)



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「一號糧倉」
地址:台北市松山區八德路二段346巷3弄2-4號
營業時間:星期二至日 11:30-14:00 / 18:00-21:00 



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