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2018年6月29日星期五

【世界盃外圍菜】葡萄牙特色殖民地料理


今屆世界盃,除了看德國唏噓離場,亦看葡萄牙 C朗狀態。C朗兩年前帶領葡萄牙歷史性奪歐冠盃冠軍,記憶猶新。



2018年6月28日星期四

2018年6月26日星期二

【日本蟹肉料理】松葉蟹天婦羅丼


日本關西第一連鎖天丼「丼丼亭」來港有一段日子,定位算是中價日式餐廳,已有好幾間分店。




2018年6月25日星期一

2018年6月23日星期六

【廚師發辦】築地直送天后 - 鮨豊


飲食一向是股潮流,近年主打食 Omakase 廚師發辦,店開完一間又一間,吃新鮮日本料理始終是大家的喜愛。


2018年6月21日星期四

2018年6月19日星期二

【鐵漢柔情】鐵牛台灣牛肉麵


「牛肉麵」作為台灣經典,耐不耐就飛轉寶島的香港人又點會錯過,連帶專門店也漸多,包括這間「鐵牛」,密密攻港。




2018年6月17日星期日

【一粒種子兩種顏色】鮮嫩脫俗白蘆筍


蘆筍大家食得多。有無想過為何同一粒種子,可以分別種出青色蘆筍和白色蘆筍呢?



(親身攝於歐洲市場)

2018年6月16日星期六

【一湯入魂?】越南生牛肉 Phó


萬「麵」不離其宗,不論是日本拉麵,台灣牛肉麵,或越南生牛河,甜美湯頭都是美味因素。呷一口鮮湯,配爽麵條滑河粉,互相交纏,一湯入魂。


[提外話:中環翠華隔離見到有新店「蔡瀾 Phó」即將開幕,說有全港最好食的越南粉,不知效果怎樣?」


2018年6月15日星期五

【港台節目】開心日報 RTHK 1 - 豬油渣麵


分享一下剛剛在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」,今集何B師傅返了加拿大渡假,拍檔有超人、桂林哥、杜雯惠,主題是「豬油渣麵」。



2018年6月14日星期四

【韓國喜事多鑼鑼】檸檬柚子炸雞 vs 鹹蛋黃炸雞


呢排韓國都算喜事多鑼鑼,先有金仔同侵侵簽無核化協議,今晚世界盃開鑼有亞洲代表南韓,星期一對瑞典,要踢返場好波!

韓國的飲食品牌其實近年都紛紛進駐香港,韓風都算係停不了,過江龍就有這間Sodam Chicken」。



2018年6月12日星期二

【旅遊 - 三天兩夜假期】澳門:抵吃正宗葡國菜 / 精品洒店 / 舊城區玩樂


嚟緊端午節連禮拜六、日有三天假期,最好就是來個短 trip 輕鬆一下,又可以帶爸爸慶祝父親節。今回帶大家到毗鄰十六浦的精品酒店「澳門最佳西方新新酒店」,吃土生葡人葡國菜,和體驗附近的歷史遺跡,希望可以帶給大家玩樂的新點子!


2018年6月10日星期日

【明日之星】創意法國菜 Arbor


早前海港城的「ÉPURE」摘下香港米芝蓮一星,可喜可賀,亦令精緻而有活力的法國菜系得到認同,不會再給人只有拘謹嚴肅的感覺。




2018年6月8日星期五

【親民價吃麻辣】水煮魚遇上爆汁小籠包


水煮、麻辣熱一直方興未艾,店舖開得如雨後春筍,似乎大家接受吃辣的程度係有升無跌 (股市一路係咁就好喇)。。。


2018年6月6日星期三

【由頭潮到落腳】雞記潮州麵食


今日不如分享下麵食。之前新聞說,在遊客區尖沙咀,有粉麵店賣一碗淨魚蛋 $99  (相關新聞) ,我自己多年前也親身幫襯過此店 (相關舊文)。



都係嗰句,你情我願啦。。。


2018年6月4日星期一

【附時段價惠】大喜屋日式放題


今年年初,小弟跟「極尚大喜屋」合作拍攝兩套飲食片,不知大家有沒有看過?XD


2018年6月2日星期六

【父親節精選】吃重量級 Father’s Cut 牛扒


踏入六月份,就嚟到父親節。不如帶爸爸去中環鋸個靚扒,食個 Father’s Cut,怎麼樣?



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