2015年7月31日星期五

2015-07-31 有發生過 - 七月號


這個月有一半時間不在港,分享外遊的文章比較多,學 Wyman 話齋 :「旅途上你增添了經歷」,視野大了也是件好事!也是時候分享一下今個月在港吃過的,不會偏心的啦 :-)

===========

七月二日 • 晴


Tokio Joe





2015年7月29日星期三

2015-07-30 潮遊澳門 : 金麗華酒店 (二) 洛神花特飲 / Spa (沒裸照) / 金麗軒之娃娃看天下


繼續我們澳門「金麗華酒店」的旅程!在 Café Bela Vista 隔離的就是 Vasco 酒吧,方便人客吃完飯來模酒杯底傾傾計。



2015-07-29 潮遊台灣:第七屆高雄啤酒節 - 高雄站


上星期到高雄,就是被邀來參與「第七屆高雄啤酒節」(7月17-19日),舉行地點在高雄地標「夢時代」旁邊的廣場。有看小弟 Facebook PageInstagram 的朋友該見到好玩的照片及 video 了 =)



2015年7月26日星期日

2015-07-27 潮遊澳門 : 金麗華酒店 (一) 住宿 / 抵吃 $328 龍蝦自助餐


澳門的「金麗華酒店 (Grand Lapa)」,前身是「澳門文華東方酒店」,在1984年開幕,當時是澳門第一間外資酒店,在2009年正式改名做 Grand Lapa




2015年7月24日星期五

2015-07-24《專欄更新 - 飲食地圖 202 期》【食譜】: 芝士香草焗大蘑菇


很多朋友喜歡吃大蘑菇,卻通常去掉蘑菇蒂不要,其實菇味最濃郁的地方就是蘑菇蒂。這次我用蘑菇蒂碎代替肉碎釀入蘑菇內,除了不會浪費食材,也吃得更健康,而且口感也有點像吃漢堡肉呢



2015年7月22日星期三

2015-07-23 潮遊台灣:【高雄】吳寶春麵店 / 丹丹漢堡


前幾天在台灣回來,吃過了兩間較特別的麵包店,我本人就是一個麵包癡啦,先來分享一下。




2015年7月21日星期二

2015-07-22《飲食男女》拍攝的背後 - 皇室一號富臨 · 龍蝦四食


昨天從外地回港,看到「忽然一周」停刋的消息 (相關報導),說實在是有點兒驚訝,這本陪伴香港人20年的周刊,一直銷量蠻高。無可否認,時代轉變了,讀者的生活習慣不同,明白「紙媒」及「實媒」經營成本的困難,現在大家智能手機在手,「網媒」報道夠快夠即時,讀者愛隨時隨地看影片,最近收費電視台也要重組重新定位。希望各位媒體朋友繼續努力,轉型之餘也不要氣餒,媒體是社會重要的一群!

* 「飲食男女」雜誌由8月17日起將與「Me !」隨「壹周刊」出售





2015年7月16日星期四

2015-07-21 馬場靚景 happy hour LEVELthirty


很久沒有到過沙田的「萬怡酒店」,其實它就在我公司另一座大廈附近,與城門河及馬場在隔鄰。



2015-07-17 屯門三聖村 - 吃海鮮之旅


印象中好像是第一次入屯門三聖邨。起初有少少摸不着頭腦應該如何去,好友 E 先生解說,可以坐港鐵到屯門站轉的士,或者在青衣有小巴直達三聖邨,兩者對我來說都方便,也沒有想像中遠。




2015年7月15日星期三

2015-07-16 潮食潮玩上海灘 (五) Andaz Hotel / 巨好吃街頭蟹粉撈麵 / 川善茶居 / 海派本幫菜 / 新天地 / 麵條料理早餐 / 碰到姚明


Hyatt 集團旗下在上海有數間酒店,其中「Andaz 安達仕」就位於香港商人羅康瑞名下的新天地內



2015-07-15【食譜】自己做:蔥油雞翼


作為單身一族,雪櫃的冰格裏一定會有雪藏肉類,例如雞翼、豬扒等等以備不時之需。冰鮮肉類產品如要煮好吃,去雪藏味一定是重點,我自己習慣就會下調味雞汁去腌肉,簡單方便,不但可以去除雪味,也可代替鹽及豉油作調味料,令雞翼夠曬入味。



材料 (四人份量):

2015年7月14日星期二

2015-07-14 拍攝的背後 - Nova Café


繼續手機電腦隨身睇!今集同「飲食男女」的 crew 一同去到屯門的龍珠島,介紹開業不到兩個月的歐陸菜。



2015年7月12日星期日

2015-07-13 潮食潮玩上海灘 (四) Hyatt on the Bund / 新大陸潮吃烤鴨 / Vue 火焰晚餐 / 黃埔灘上喜愛夜蒲 / 鍋貼鹹豆漿早餐


Gogogo ! 來到上海第四天,入住鼎鼎大名的「上海外灘茂悅大酒店」(Hyatt on the Bund),它就在有過百年發展歷史的外灘旁邊,毗鄰上海國際客運中心。


2015年7月9日星期四

2015-07-10 潮食潮玩上海灘 (三) 地質公園崇明島 / 金茂凱悅酒店 / 品悅精緻農家菜 / 自家製海鮮餐 / 崇明早餐



前兩集和大家分享的上海,都是比較城市化,第三天我們就出發,乘座約一小時旅遊巴車程,橫跨長江,到達在「崇明島」上的「崇明金茂凱悅酒店」(Hyatt Regency Chong Ming)。




2015年7月7日星期二

2015-07-09 速報!海港城新分店 - Jamie's Italian


英國廚師 Jamie Oliver,真係唔使多介紹,今年才40歲,年青有為,我睇佢做節目都睇左十幾年,由最初的「Jamie's Kitchen,「Jamie's School Dinner」到「Jamie at Home」,小弟也是忠實擁躉。



2015-07-08《飲食地圖 - 專欄更新》笫199, 200, 201期



2015年7月5日星期日

2015-07-06《新店踩場》: 當氣候跳升一百度 - 旺角即燒手工串燒


又來新店踩場!近排天氣熱到儍,天氣先生都快熔掉啦。。。好友「腓先生」約晚飯出來 Men's Talk,他選了吃串燒飲酒。起初我在想,在這悶熱的天口吃串燒,會否熱上加熱?




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...