2016年10月31日星期一

速報!香港與澳門「米芝蓮車胎人美食推介」餐廳 2017


2017年度香港與澳門的「米芝蓮」食府名單本應在11月9日才發佈,「車胎人美食推介」卻在今日率先曝光及公報,算是一個 surprise !




2016年10月30日星期日

2016-10-31 澳門:羅浮咖啡 - 味蕾上的法國旅程


英式或港式下午茶,大家吃過不少,在歐陸大地上,優雅的法式下午茶同樣值得細味。沒時間坐十多小時飛機到巴黎?到鄰近的澳門,一小時航程應該沒問題吧!:-)


2016年10月27日星期四

2016-10-28 為第十屆「亞洲名廚精英會頒奬典禮」擔任司儀


先謝有關方面的邀請,上星期替在香港「唐宮」舉行的第十屆「亞洲名廚精英會頒奬典禮」擔任大會司儀。


2016年10月26日星期三

2016年10月24日星期一

2016-10-25 金話莓系列 (七):一堆圖文不附 / 千奇百怪劣食 (不喜勿入)


金話莓系列又重出漿糊。。。隨便查一下手機,好吃的相片多,劣食也不少。每日食咁多嘢,又點會餐餐頂呱呱?隨便分享幾間。

第一間好似是在旺角 ?! (查實以下店子我都不太記得店名,亦唔想記。。。),行過見到寫住「湯底不含味精」,牛腩賣相又不錯,就入內叫碗牛腩麵醫肚。




2016年10月23日星期日

2016-10-24《訪問的背後》: 商業電台「發式生活」/「泡菜粉絲煲」


先謝商台發仔,早前上了雷霆881「發式生活-星級生活達人」當了兩集節目嘉賓,還有逢週日晚 8pm 甄琪主持「泡菜粉絲煲」的節目訪問,與聽眾分享寫《優秀韓餐廳指南 - 香港篇》 的點滴,和三星期食四十餐韓國菜的趣事。上個月播哂出街喇,分享下背後的趣事 :-)




2016年10月20日星期四

2016-10-21《期間限定》: 新加坡菜 x 潮州菜 - 尋味之旅


世界這樣大,很多國家我都踏遍,偏偏反而與新加坡有緣無份,從未踏足過,也是一個我很想去的地方,不過應該比較適宜短期旅行。


2016年10月19日星期三

2016-10-20 街坊洒樓 - 平吃鮮拆蟹粉扒豆苗

揭開報紙雜誌,到大閘蟹季節,今年好像特別多大閘蟹放題,什麼 $68、$98 限時任食,要一早去排隊攞籌之類。我個人不是大胃王,也不會每次食十幾隻蟹,拆蟹查實都幾攰架。



2016年10月18日星期二

2016-10-19 我的小確幸:晨早奄列、濃濃熱朱古力


人口味好特別。有人鍾意食飛機餐,會每次食兩個;有人超鍾意食台灣便利店的便當,鐘意到要買返香港食。而我呢?我是超喜歡食酒店自助早餐的那種怪人,一見到就會好開心。



2016年10月17日星期一

2016-10-18 1:99 vs 無窮世界

在大家眼中平平無奇的一條煎魚,隔夜變腥了,可能我們會毫不猶豫就將它棄掉。大家有沒有想過地球上有部份人口,可能連想吃一啖魚肉的機會都沒有呢?



2016年10月16日星期日

2016-10-17《品牌晚宴》: Watson's Wine 18 週年 - Nicholini's


先感謝公關的邀請,上週五出席在金鐘「港麗酒店」意大利餐廳 Nicholini's 舉行的「Watson's Wine The Sweet 18 Gala Dinner」。對,Watson's Wine 在香港 18 歲了!



2016年10月13日星期四

2016-10-14 [足本版] 旺角隱世食店 !! am730 龍少飯局 x ViuTV 星級主持羅沛琪


識飲識食的香港人一向喜歡尋找隱世美食,旺角「寶寶雞煲」這舊品牌最近注入新元素今集「龍少飯局」邀請到 ViuTV 星級主持羅沛琪 (Pinky),品嚐此餐廳日與夜的不同美食,一齊講飲講食講生活。


2016年10月12日星期三

2016年10月11日星期二

2016-10-12 午餐價錢晚餐享受 - 超大份羊架


大角咀雖是舊區,寧靜街道的店舖,暗藏一些驚喜。今次是隨意挑的一間意大利小餐館,食物有質素,也相當抵吃。



2016年10月10日星期一

2016-10-11 澳門:全澳最高中菜廳 - 火焰醉翁蝦


開業一年的 Ritz-Carlton「麗軒」,仍是現時全澳門最高的中菜餐廳,居高臨下,落地玻璃看到不少日夜靚景。



2016年10月6日星期四

2016-10-07《附 95 折優惠》嘆48小時太湖直送大閘蟹


每年最靚的大閘蟹檔期為10 至11月初,作為半個上海仔,不違言我是超愛吃大閘蟹,每年總會抽時間吃幾趟。



2016年10月5日星期三

2016-10-06 小改變大改善 - 煎扁平蒽花蝦米腸


近排 FB 日日被海膽洗版。。。海膽遲 d 先 post,今日講下中菜先。



2016年10月3日星期一

2016-10-04 澳門:十二道風味 - 秋季蟹菜


秋風起,蟹腳肥,中秋之後就是吃蟹的好季節。上星期我們就到了「澳門百老匯」的美食街一趟,品嚐 9月-10月主打十二道的秋季蟹菜式,一於蟹盡佢!(唔係玩魚蝦蟹 XDDD)



2016年10月1日星期六

2016-10-03 任食火鍋放題「鍋先生」- 攻略


天氣開始轉涼,心思思又想打邊爐。話說上個月見到飲食好友小占子 J 神,推介了山林道的「鍋先生」,專吃邊爐放題,看相片賣相也不錯,就自掏腰包去試一下,果然靠得住。


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