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2015年7月22日星期三

2015-07-23 潮遊台灣:【高雄】吳寶春麵店 / 丹丹漢堡


前幾天在台灣回來,吃過了兩間較特別的麵包店,我本人就是一個麵包癡啦,先來分享一下。





第一間是台灣鼎鼎大名的麵包店「吳寶春麵店」,在台北及高雄各有一間分店,高雄店就在我飯店隔離,走路兩分鐘不到,當然要朝拜一下。



查看過網上資料,知道它是麵包大師吳寶春先生所開的,曾代表台灣在世界麵包大賽擊敗其他國家選手奪得冠軍,有相當多的好評,例如「他賦予法國麵包新的生命...」之類,描繪得蠻誇張的,可以看這裏




聽聞入場買麵包是要大排長龍,我當日是星期一下午一點鐘,可以不用排隊直入,小小的店子內卻還是人頭湧湧的模樣。





有朋友甚至在門口合照留念呢。



這裏的麵包種類選擇非常多,而且也列明了出爐時間,可以供大家參考:



牆壁上有列明幾款人氣麵包排行榜,不知如何挑選的話,也可參考這個:



麵包店內旁邊有幾個座位,可以給人客坐着吃麵包,這天我就是坐在這裏吃。



站在門口的服務員非常有禮,而且有麵包試吃及飲料試飲,這天試吃的是合桃麵包,是幾鬆軟的,印象大好:



麵包花款是花多眼亂,而且有很多都是非常大舊,像人頭這麼大!應該是家庭裝的吧,這些我當然不會買。











有些顧客買得也蠻兇狠的,像這位大媽就一口氣買掉了全部的蔥油麵包,每個TW$20 (約 HK$5),相當經濟實惠,一下子就給她掃光了。



服務員不停將新鮮出爐的麵包放出來,密密手地添加,顧客也是搶購的模樣。。。


我在毫無頭緒之下,參考了它的人氣排行榜,買了一鹹一甜的 No.1 「明太子法國」TW$60  (約 HK$15) 及 No.4 「杏仁牛角」TW$45 (約 HK$11),另外買了一盒12件裝的鳳梨酥 TW$420 (約 HK$105) 回港。




吃後的感覺是 - 普普通通,「明太子法國」非常硬,咬到牙較軟那種,法包裏面塗了一層薄薄明太子醬,鹹鹹的,就是這樣。如果說是全店排 No.1 我就覺得有點「雷聲大雨點小」,很多麵包店的出品都要比它好吃,因為問題是麵包質地實在太硬太乾了。


杏仁牛角」比較好吃,酥脆,不錯。


服務員非常有禮,值得一讚。若大家有興趣的話,我會建議選擇軟的麵包或者牛角酥那類,起碼涼了也不會變硬影響風味。

==========

另一間麵包店是快餐店「丹丹漢堡」,是我在網上搜尋高雄二十大必吃的名物之類。

丹丹漢堡」暫時只有在高雄及台南的部份才有分店,其他縣市包括台北都是沒有的,也可說是獨有的風味,資料可以看這裏

這裏主打吃漢堡配麵線羹,聲稱是「完美的絕配」云云,組合對我來說是有點奇怪,即管入鄉隨俗了啦。

快餐店的代言人是一隻黃色卡通大嘴巴雀鳥,古舊的模樣,不知道此鳥的名字是否叫「丹丹」?不過我想應該是吃雞肉漢堡比較出名吧 ?!

店子是擠滿了人,買外賣的人比較多。我單點一份 9號套餐,有「鮮脆雞腿堡」(加了辣汁),一碗麵線羹及一杯冰奶茶,承惠 TW$89  (約 HK$22),經濟抵吃。

抵吃,是因為很飽肚啦。炸雞腿漢堡包熱辣辣,跟KFC吃到的味道沒有甚麼差別。麵線羹比漢堡包還要大碗,跟在台灣街頭吃到的味道無兩樣,但就沒有那麼糊口,麵條比較分明,吃時可以下些胡椒粉,味道還不錯啊。

食物選擇還有「炸地瓜薯條」、「炸米糕」、「炸雞塊」之類,都是炸的東東,價錢也不貴。這台南風味,有機會值得一試。



「吳寶春麵店」
地址:高雄巿80250苓雅區四維三路19號 
電話:07-3359593
開放時間:10:00~21:30
預購電話及時間:07-3356915,週—至週日 10:00~17:00

地址:台北市10563信義區菸廠路88號 (誠品松菸店B2)
電話:02-6636-5888#1902
開放時間:11:00~22:00



「丹丹漢堡」
地址:高雄市苓雅區三多二路53號
電話:07-7717930
(其他高雄分店可以看這裏)




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1 則留言:

  1. 哥,你買錯了,要買得冠軍的「酒釀桂圓麵包」。

    http://ksdelicacy.pixnet.net/blog/post/49839986

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