繼續我們的行程。今趟帶大家離開西門町，和當地的朋友吃飯敘舊，就是牛肉麵店「牛斬堂」的老闆懷特 (相關舊文)，一行四人去了他挑的餐廳，吃新派四川菜。
店名叫「開飯川食堂」，算是當地連鎖食店，去法是坐捷運的板南線或文湖線至忠孝復興站，由3號大安路出口出來後，往前步行約3分鐘，就會見到大安路與忠孝東路口之「Bistro 98」大樓 。
上到去室內裝修甚時髦，不土氣，有耳目一新的感覺：
豬耳朵、鵝腸、牛𦟌三合一。本身味淡，要沾辣汁吃，名乎其實的「蘸著吃」：
鵝腸清潔索脆，吸汁力甚強；與豬耳朵軟骨的脆口一脈相承，不錯的開始：
另一冷盤「流口水雞」，是花生麻醬辣油伴雞件，撒上脆脆的花生顆粒：
我們夾出來的辣椒乾，滿滿一碟呢：
完全不辣的「梅汁二弄雞」，是酸梅炒雞丁：
蛋系列有一味叫「催淚蛋」，那時正是香港反送中運動市民被狂吃 TG 和理大事件之後，大家見到菜名只好苦笑。不想吃這個令人傷心的菜，挑了另一味「花椒炸蛋」
它是將荷包蛋煎熟，加入肉末、花椒等燴煮。味道是另一種風格，屬真正「花椒之味」，以麻引辣，今次真係要請 Sammi 出場。。。
咁多餸都重口味和好下飯，這裡的白飯也是可免費無限添加：
一大鍋「連鍋湯」
奶白色的湯水，是白蘿蔔滾肉片，湯頭相當清甜，白蘿蔔滾至軟腍，很對胃口，而且味精感不強，也可解解濃味。
蔬菜類「松板豬攀水蓮」，攀水蓮屬台灣野菜之一，在香港很少吃到呢：
最後每人包一杯飲品，我的「仙楂烏梅湯」
整體上每道菜都蠻好吃，也不會一味得個辣字，服務也好，感覺比一般連鎖飲食餐飲店更勝一籌。
吃完飯後時間尚早，這區後面有大型商場，我們去了星巴克飲咖啡聊聊天，看看夜景，感覺不錯，這次謝謝懷特好介紹啊。
下集繼續帶大家在當地食好西！
「開飯川食堂」
地址：台北市大安區忠孝東路四段98號 Bistro 98 大樓7/F
電話：+886 02-8771-6238
營業時間：11:30-15:00，17:30 -22:00
網址：http://www.kaifun.com.tw
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