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2020年2月18日星期二

大助:首間九龍城開設的日式烤肉店?


現在的飲食生態環境圈,好像大家都要爭着做第一,什麼世界首創、首間開設等等,其實也無重稽考。





情人節中午,我們成個部門去吃日本料理,到了九龍城的「大助」。

它在網上號稱自己是「首間九龍城開設的日式烤肉店」,對我來說,這不是賣點啦。。。



室內環境是要脫鞋,盤膝而坐,全店不收加一,而且播啲歌都幾感受到佢對政治的表達,不停播「假使世界原來不像你預期」,服務也是好的。




不燒烤的人,主要叫定食,全部附送漬物、麵豉湯、茶碗蒸、甜品和菓子一小顆。

女同事是鰻魚瘋愛者,她的「燒鰻魚定食」$85



我點了「滑蛋鰻魚定食」$75,加了蛋比淨鰻魚定食還要便宜:



蛋做得幾滑,鰻魚就吃得出不是靚貨,蠻多骨,肉也沒有油滋滋的感覺,不太建議點,除非你真係超級想食鰻魚。。。



茶碗蒸:




麵豉湯:



另一男同事的「大助壽司定食」$98



配大碗熱烏東,份量夠飽的,壽司質素與「Taste」超市類近。



來到烤肉,就是最出色的部分。叫了三 sets「大助二人前」$260 / set,有汁燒牛小排、黒豚肉、鹽燒牛舌、日本純天然雞腿肉,另有粟米、蕃薯等蔬菜:



(這是一 set)

開了兩個爐,火光熊熊,大家在熱鬧地烤肉,幾有氣氛:





各位一致推薦「鹽燒牛舌」,油潤軟腍,調味也沒 over,沾些燒烤汁也好下飯:





另外「牛小排」也有不錯評價,油脂分布均勻,解凍程序也做得好:





此燒肉店整體價錢不算貴,油煙系統也做得不錯,食完不會成身煙 boom boom。不論它是否九龍城第一間燒肉店,食後感是:下次來,還是吃燒肉比較好。




「大助燒肉專門店 Dai Suke」
地址:2382 8878
電話:九龍城侯王道 35-37 號地下
營業時間:星期一至日 12:00-15:00,18:00-23:00




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