銅鑼灣飲食選擇多籮籮，餐廳競爭劇烈，尤其開咗幾個飲食地標後 (例如 V Point)，餐廳們要站穩陣腳都要有返咁上下實力。
「盈福小廚」位置近利園，地理位置甚方便，晚飯時亦見到長龍，算是爆滿，有些 walk-in 人客亦要食閉門羹。
好，先來小吃「椒鹽鮮油拼脆炸豆腐」$88，這個做得不錯，夠乾身，豆腐裏面亦夠滑，用來送洒蠻不錯。
預留了半隻「瑤柱浸雞」$128，屬這裏招牌菜，先看看餐牌的描述：
要預訂的「原隻燉冬瓜盅」$288，一份分八碗左右：
以下幾個餸我覺得可以夾埋一齊寫。。。「蒜片牛柳粒」$128
「度小月櫻花蝦炒飯」$118
看菜名，調味應該各有不同，味道亦有輕重之分，起碼事前估計「櫻花蝦炒飯」會冇咁重口味？！事實出來都是差不多，一率「美極」味。
個人覺得「啫啫馬拉盞牛肉生菜煲」可以走牛肉，就可不用理會食材不同生熟程度的因素，最緊要係個煲夠熱，來堂煮生菜；「烏醋脆豬柳」一定要加強醋的份量，要夠酸，無謂嘥咗炸得好的豬柳；炒飯就可以唔使落美極啦，搶走哂櫻花蝦的香及鮮味。
「紅酒牛尾煲」$158
「肉絲炒麵兩面黃」$98
整體來說，可歸類為「一試無妨，再試投降」。我亦相信，重口味，不會是等於一種味吧。
「盈福小廚」
地址：銅鑼灣蘭芳道5號地下
電話：2697 7317
營業時間：11:30-22:30