香港地食肆生意難做，鋪租貴人工貴，今次呢間鋪頭開朝早七點、關凌晨兩點，明白。
此店值得支持，生蠔是不少人至愛好，仲要係即開，屬平靚正選擇。白酒煮青口也是賣 $48 :
純粹撞手神，下午茶時間路過它。既然個名叫得做「蠔吧、炭燒」，強項應該是這兩樣。
本身生蠔平日也有半價，係幾新鮮，蠔的金屬味與餘韻不是太強，是爽口，淡海水味，鮮甜那種，也算大隻，而且即開，健康方面較有保證，只灑上檸檬汁已夠好吃。
曾聽過一個傳說，吃完生蠔的話，要將蠔殼反轉蓋上，因為其他生蠔若果看見同伴被人吃掉，會感覺不開心而收縮，味道因而失色，所以反轉已吃的同伴它們就不知道。。。你信唔信這個故事呢？
另外眼見其他生蠔款式也在做半價，叫一打生蠔送一支白酒，價格也不貴。
「Marco’s Oyster Bar & Grill」
地址：佐敦吳松街169至189號聖地牙哥酒店地下
電話：2375 2352