合作企劃

2017年4月25日星期二

2017-04-25 收費貼地 - 海膽丼與三文魚子丼の點評


如果要數近年人氣最旺的食物,相信不得不提海膽。由街頭巷尾的巨型海膽手卷,到不同料理店的海膽菜式,都得到大家的歡迎,相片更是非常 instagramable。





平有平食,貴有貴食,我最近很喜愛光顧這間「海膽屋」。

小店的格局,不收加一。若單憑海膽來說,可以說是豐儉由人;由最平的韓國馬糞海膽,到中價大塊加拿大海膽,到日本貴價海膽都齊全。

各式豉油及汁醬任君選擇:



又有即開的生蚝及赤貝:



之前來吃手卷,三個地方的海膽都吃過,性價比最高的是加拿大。今天我改吃了丼飯,也不算貴。

「原版馬糞海膽陪阿根廷牡丹蝦丼」$138


韓國的味是較淡清香,用足一版,雖然未及加拿大的柔滑質感,和鹽水海膽回甘味重,以這個價錢吃到一版都相當抵,起碼新鮮沒有出水。

三隻阿根廷牡丹蝦是大得誇張,有我一隻手板這麼長!非常肉厚,我就略嫌它有一丁點腥,若以足料來衡量的話其實是無話可說。



另外點了一個「三文魚子蟹子丼」$98


本來我想要全部都是三文魚子,我的 comfort food ! 可惜不能轉,要另外再買一份,我覺得分量又太多了,就這樣吧!

一大堆鹹香的三文魚子,好滿足;蟹子一向不是我杯茶,份量卻下得很多,食落口每啖爆開 pop pop 聲,過癮,鮮味亦不算差,雖然我叫了少飯還是很大份,$98 抵吃。(好像還送一碗麵豉湯,不過我沒有攞,這點未能確定)

這裏一系列海鮮,售價貼地,最緊要係食得開心。




「海膽屋」
地址:上環永樂街28-34號東成商業大廈地下A舖
電話:2409 2409
營業時間:星期一至日 12:00-22:00





若你喜歡此部落格,也請你 like 一 like,感激!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...