大眾開心果 C 小姐生日，為她補祝兼吃飯，選了到中環吃 pizza。
蘭桂芳一向是放工輕鬆集中地，帶着 work hard play hard 的 feel，集集氣再奮鬥。返工麻煩事？放埋一邊先。
「Ciao Chow」主打即製新鮮 pizza，現場氣氛熱鬧，看來人氣不錯 :
意粉是從這半開放式的廚房煮出來的，透明度高，可以看到乾淨企理的煮食過程：
舖頭放置了真火爐，一個個 pizza 就在這裏新鮮出爐。外觀上好看，明火烤也比焗爐焗好吃，多一重炭香。
這裏還有 pizza 是可以自選材料，落 order 後，就有屬於你自己獨一無二的口味 :
頭盤炸魷魚圈 $68，炸得乾身，吃時可以沾甜椒茄醬或新鮮檸檬汁：
沙律「Chop Chop」$99
點了兩個意粉，紅白各一。「Spaghetti al Pomodoro Fresco」$149，意粉是煮得有咬口那種：
「Linguine alle Vongole」$189 白酒蜆肉意粉：
之前文章有介紹過它的歷史，名稱來自瑪格麗特王妃，餅面用的材料都是意大利國旗的顏色。今次吃的這個一貫 Margherita 簡單作風，濃濃蕃茄醬配芝士、羅勒，我地 KO 咗兩個！
雞肉配BBQ醬的，個人稍嫌BBQ醬太多太濕，相較之下，Margherita 有更好吃。
即泡的熱紅茶搭在冰壺上，附上有檸檬的杯，用意應該是讓茶味不被冰溝淡？其他朋友有試過嗎？
壽星女，祝事事順利，開心健康，財色兼收！XDD
「Ciao Chow」
地址︰中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈地舖
電話︰2344 0005