分享一下早前替好友，港台 DJ 聲爺 @singau 的中午飯聚。
壽星剛剛從澳洲旅遊回來，除了分享旅遊趣事，也順道 catch up 近況，跳了一間口碑不錯的小店吃日式料理。
這店在中午是不能訂位的，要排隊，而且座位有限，所以最穩陣中午12點左右到達，之後我們食完，中午還有第二輪呢！所以都要趕緊讓座。
此店最出名，當中是拉麵，不過當日想吃其他就沒有點。
我的「燒牛舌丼套餐」HK$136，先上一件「火炙帶子手卷」
師傅即席火槍炙燒原粒帶子，表面微焦，內裡保持半生熟狀態，咬落鮮甜軟嫩。而且奇怪地這手卷是 default 「走飯」的，正合小弟心意：
微鹹的紫菜包住成隻拇指咁大嘅帶子，啖啖肉夠滿足，且紫菜夠脆身，墊底嘅沙律菜清新解膩，很不錯的前菜：
「燒厚切牛舌丼」上埸，牛舌是即點即燒 (雖然室內頗油煙 XD)
牛舌厚切約五蚊銀的厚度，邊位烤到金黃焦脆，咬落先脆後彈牙，中間保持juicy肉感，有爆汁感，做得非常好！
醬汁調得不錯，甜鹹平衡唔會蓋過牛舌肉香，墊底嘅飯吸晒肉汁精華，惹味。配搭旁邊新鮮蔬菜，清口一流，這個可 encore !
飲品是支裝日本烏龍茶，幾好，飲唔晒可以攞走：）
壽星揀的「三色刺身丼」HK$108
有拖羅蓉、厚切帶子、三文魚籽、甜蛋。拖羅蓉鋪滿三分一碗，魚油香潤撈飯時滲入珍珠米飯；帶子也不是薄切，配三文魚籽及甜蛋，壽星表示滿意：
更特別欣賞醋飯溫度適中，酸度溫柔唔嗆喉，所以不要輕看這個點子！
簡單而隆重的日本綠茶蕨餅加生日蠟燭：
整體食後感覺滿意，價錢合理，下次會中午來吃拉麵，或者吃晚市：
最後 ㊗️ 聲爺 @singau 生日快樂 心想事成 身體健康，「旅遊樂園」收聽率節節上升，繼續帶聽眾用耳朵環遊大世界！
「二十道 niju」
地址：北角七姊妹道193號遠東大廈地下A號舖
電話：6398 1698
營業時間：星期一至日 11:30-15:30，17:30-22:00
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