合作企劃

2011年2月3日星期四

2011-01-18 呢個世界真係有免費午餐

論壇第二天包了個 keynote lunch,請來某諾貝爾得獎者上台分享。起初以為是三文治咖啡之類的輕便午餐,去到會場卻嚇了一跳。。。原來是有三道菜的午餐,隆重得過份!頭盤 - 鮮香茅蝦餅伴越式燒鴨紙米卷






主菜是煎挪威三文魚,是非常非常非常...的嫩滑!!! 入口即溶,似半生熟的質感 (其實是全熟),配上蕃茄莎莎,真好很少機會食到如此嫩滑的全熟三文。。。究竟是如何煮的?!



甜品是濃味朱古力蛋糕+柑桔芭菲,一甜一酸的配搭,賣相與食味皆不賴。作為一頓免費的午餐,完全收貨!


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