2011-02-19 跑出個味來
明天是一年一度的渣打馬拉松；猶記得龍少爺之前都參加過幾次十公里賽事，大約一小時左右完成，普普通通啦！以下是給參賽者的一些溫馨提示 :
1. 零晨四時起身，一定要預早 call 定的士，否則很難截車。如在該早上剛好見到有其他運動裝打扮的人在等車，九成九都是參賽者。你可試試跟他們一齊夾份坐的士。
2. 眾跑手跑入西隧的一刻會全場舉手起哄，一定要舉手，並拍照留住興奮的一刻。
3. 最好不要帶袋，銀包電話跟身，that's it。如你將袋寄存，散場取袋時你會十萬個後悔，條人龍跟起跑時的不相百仲。
4. 如你趕不及報名，明天你大可自製一張號碼牌扣在心口，跟隨大隊照跑，其實是無人 check 到的。。。當然這種 "假選手" 做法是十萬個不鼓勵。還是下年盡早報名啦！
雖然今年我無份參加，亦不打算做 "假選手"；是日一於在某健身旗艦店食一頓午餐以示對各參賽者的支持！這裡主打少油少汁多菜多白肉的健康菜式，價錢約 $150 / head。
芒果大蝦沙律 / 鮮什菜葱頭配黑醋汁 - 是日試了此兩款沙律，食材都是鮮出過鳥來，即時胃口大開！
煎三文魚扒配嫩炆洋蔥 - 三文魚煎至外脆內軟，洋蔥用紅酒汁炆到入哂味，完全不需要點任何醬汁已很夠味。
燒春雞伴磨菇汁 - 很怕雞胸肉會煮得鞋口，但這裏絕對沒有這個情況；該是小春雞本身已很肉嫩，烤至緊緊熟，配上輕輕磨菇汁及微焗的小番茄，一切都不會過火。
祝各位馬拉松參賽者明天加油，盡上自己最大的努力及汗水已充夠了！
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