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2011年2月19日星期六

2011-02-19 跑出個味來

明天是一年一度的渣打馬拉松;猶記得龍少爺之前都參加過幾次十公里賽事,大約一小時左右完成,普普通通啦!以下是給參賽者的一些溫馨提示 :

1. 零晨四時起身,一定要預早 call 定的士,否則很難截車。如在該早上剛好見到有其他運動裝打扮的人在等車,九成九都是參賽者。你可試試跟他們一齊夾份坐的士。

2. 眾跑手跑入西隧的一刻會全場舉手起哄,一定要舉手,並拍照留住興奮的一刻。

3. 最好不要帶袋,銀包電話跟身,that's it。如你將袋寄存,散場取袋時你會十萬個後悔,條人龍跟起跑時的不相百仲。

4.  如你趕不及報名,明天你大可自製一張號碼牌扣在心口,跟隨大隊照跑,其實是無人 check 到的。。。當然這種 "假選手" 做法是十萬個不鼓勵。還是下年盡早報名啦!

雖然今年我無份參加,亦不打算做 "假選手";是日一於在某健身旗艦店食一頓午餐以示對各參賽者的支持!這裡主打少油少汁多菜多白肉的健康菜式,價錢約 $150 / head。







芒果大蝦沙律 / 鮮什菜葱頭配黑醋汁 - 是日試了此兩款沙律,食材都是鮮出過鳥來,即時胃口大開!







煎三文魚扒配嫩炆洋蔥 - 三文魚煎至外脆內軟,洋蔥用紅酒汁炆到入哂味,完全不需要點任何醬汁已很夠味。





燒春雞伴磨菇汁 - 很怕雞胸肉會煮得鞋口,但這裏絕對沒有這個情況;該是小春雞本身已很肉嫩,烤至緊緊熟,配上輕輕磨菇汁及微焗的小番茄,一切都不會過火。





祝各位馬拉松參賽者明天加油,盡上自己最大的努力及汗水已充夠了!







  • 中環荷李活道32號建業榮基中心2樓


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