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2011年2月5日星期六

2011-02-03 初一Brunch自助餐推介

大約數年前開始,大年初一的團拜改做自助餐形式,氣氛熱鬧之餘亦相對較輕鬆。是日選址的酒店食物質素不俗,價錢亦相宜,值得介紹給喜歡吃自助餐的朋友們!

昨夜的團年飯好像還未消化,加上一大清早未瞓醒。。。怱怱逗過利是後,先隨便吃些頭盤吧。沙律冷盤約有十數款,本少爺獨挑選了煙三文魚;並配上自家獨特吃法 - 搭上數片三文,食時厚切並伴以少許檸檬肉連皮及新鮮生菜,口感酸軟肥美之餘亦不失爽口。個人同胃口即刻醒哂!






一般壽司剌身及凍海鮮俱齊備,我只試了翡翠螺及藍青口;兩者均甜美肉厚,亦很新鮮。





肉類選擇有烤羊架及肉眼。由於本少爺不嗜羊,一於試牛啦!特意邀請廚師切取中心部份,肉質非常鮮嫩,配上烤蔬菜及 gravy sauce,賣相及食味均不賴。





酒店一角落為粉麵區,中式西式自由配搭,並由廚師即席煮理。是日試了 carbonara (此乃二人份量),食味濃郁!





酒店之另一賣店為咖哩菜式。咖哩雜菜及巴基斯坦咖哩牛肉,配上即烤薄餅及嫩荳芽,不錯不錯!





其他熱盤約有十數款;甜品則有朱古力噴泉,蛋糕及雪糕之類,standard 的都齊備。

重點來了。請問如此質素的brunch 在公眾假期會收幾錢一位?答案是:小童 $108,大人$148,在非公眾假期 weekend 亦只是 $138 ! 惟只是地點稍遠 (在機場隔離),並要在二星期前預訂。不過無所謂啦,新年入郊區走一轉,呼吸一吓新鮮空氣,全年都行大運 !!!









  • 東涌文東路51號諾富特東薈城酒店大堂
  • 3602 8808 / 3602 8888
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