龍少爺 : 2011-02-16 車呔人推介雲吞麵店

2011年2月16日星期三

車呔人美食指南已是城中熱話，價值$180厚厚的一本書，是否有代表性呢？龍少爺試過某幾間，似乎不是想像中的非食不可，而且價錢也頗貴。幸好以下試的雲吞麵店也不俗。

乾炒牛河 - 卡路里超哂標，但真的好好好味！鑊氣夠，每條河粉也充滿豉油香味，牛肉亦軟淋，配上爽脆芽菜及自家辣椒醬，簡直是畫龍點睛。

南乳豬手撈麵 - 美中不足是不能撈粗。豬手大大件炆得淋滑，入口兩下己骨肉分離，皮的質地像一塊南乳味的花膠，不錯。建議最好不要獨食，份量太大碟了！

四式玻璃腸粉 - 內為鮮蝦，牛肉，冬菇雞絲及叉燒涵，腸粉嫩滑亦熱辣辣，應該是新鮮蒸出來。重點是那支小小的甜豉油，味道可比美蒸魚豉油的鮮甜；下次或可試下豉油撈麵，亦別有一翻食味。

招牌雲吞 - 這裡的車呔推介，人人坐低都叫「細蓉唔該 !」。但由於實在太太太飽了，只好叫一碗剩雲吞淺嚐。這個算合格吧，個人更欣賞銅鑼灣煲呔幫襯的那間雲吞麵店。這裡熱賣都是一些車呔明星效應吧！

食時竟然見到明星，一位經典的選美女星也入來食麵，真人真的 keep 得好靚，像食了防腐劑般；防腐程度可以比美最近 poster 上的周小姐！

龍少爺此餐應有 4000 卡路里，食完了條士啤呔立即出來，希望真的不會變車呔人啦！