此店主打新鮮小豬，全店只用八個月大的本地乳豬，絕無哮喘藥，
黃沙豬潤麵($35) - 湯底用上金華火腿，老雞，豬骨煲五小時，一滴油都無，
豬仔蝴蝶腩($55) - 小豬腩肉兩邊被筋膜包圍，配上花生、葱絲、薑絲、自製辣椒豉油，
花膠豬肉雲吞($30) - 上次試了自創帶子水餃，這次一於試同樣自家製的花膠雲吞。
此店其他拿手小菜包括杏汁白肺湯，口水雞，白雲豬手，
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2011年2月20日星期日
2011-02-21 無味精 豬什專門店
這食店真的要推介一下。龍少爺本身不好內臟，亦有味精敏感症。
此店主打新鮮小豬，全店只用八個月大的本地乳豬，絕無哮喘藥，
黃沙豬潤麵($35) - 湯底用上金華火腿，老雞，豬骨煲五小時，一滴油都無，
豬仔蝴蝶腩($55) - 小豬腩肉兩邊被筋膜包圍，配上花生、葱絲、薑絲、自製辣椒豉油，
花膠豬肉雲吞($30) - 上次試了自創帶子水餃，這次一於試同樣自家製的花膠雲吞。
此店其他拿手小菜包括杏汁白肺湯，口水雞，白雲豬手，
此店主打新鮮小豬，全店只用八個月大的本地乳豬，絕無哮喘藥，
黃沙豬潤麵($35) - 湯底用上金華火腿，老雞，豬骨煲五小時，一滴油都無，
豬仔蝴蝶腩($55) - 小豬腩肉兩邊被筋膜包圍，配上花生、葱絲、薑絲、自製辣椒豉油，
花膠豬肉雲吞($30) - 上次試了自創帶子水餃，這次一於試同樣自家製的花膠雲吞。
此店其他拿手小菜包括杏汁白肺湯，口水雞，白雲豬手，
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