2011-02-20 史生與標哥

Steve Jobs 與 Bill Gate 分別是蘋果及微軟的掌舵人，你會較欣賞那位？一位創意無限，不惜賠上健康地成功搶得手提電話及電腦潮人地位；另一位是首富，近年致力行善，不停呼籲裸捐。兩位都是龍少爺欽敬的人物；但個人認為若一個人能無私地獻盡自己所擁有去幫助有需要的人，是爲最大的愛！

是晚眾好友為兔年開年，飯局設於尖沙咀海防道某大連鎖中菜店，8:30pm有9折，套餐平均約$200餘元 / head, 包法國紅酒任飲。是任飲呀！此餐廳遇著我們慘了，是晚開了最少六支紅酒，我們已很有節制了！

大四喜併盤- 各自配搭不同汁料 : 黄金豆腐配白醋，脆皮乳豬點海鮮醬，海哲配浙醋。。。迅速清碟！

紅燒雞絲翅 - 這個不願置評。若不是套餐我是不會點的。

芙蓉炒花膠 - 這個則炒得不錯。爽滑的小花膠，配上芽菜及雞蛋快炒上碟，簡單又不油。大家可以在家裏試做。

芝麻鹽焗雞 - 本少爺對雞的要求比較嚴謹。這個鹽焗雞肉味不夠，質地不滑，皮亦不夠脆。

川辣蝦球伴翠肉瓜 - 蝦身頗新鮮，瓜肉亦甜脆

鮑片卷金蠔 - 食味一般啦

蟲草菜蒸多寶魚 - 這個就超讚！尤其魚邊的膠質超滑，眾人都搶著食魚邊！

紅炆海參鹿筋 - 汁料味道是ok的，可惜鹿筋炆得不夠淋及入味。

鮑汁糯米飯 - 雖不是生炒，但也煮得好惹味。直係不禁要用意大利文講一句，prelibato !!!

但願我們眾人在新一年都能獻上一份小力量(不用裸捐啦)，幫助身邊有需要的人！

鴻星海鮮酒家 Super Star Seafood Restaurant

尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心3樓 2628 0698