合作企劃

2011年2月19日星期六

2011-02-20 史生與標哥

Steve Jobs 與 Bill Gate 分別是蘋果及微軟的掌舵人,你會較欣賞那位?一位創意無限,不惜賠上健康地成功搶得手提電話及電腦潮人地位;另一位是首富,近年致力行善,不停呼籲裸捐。兩位都是龍少爺欽敬的人物;但個人認為若一個人能無私地獻盡自己所擁有去幫助有需要的人,是爲最大的愛!

是晚眾好友為兔年開年,飯局設於尖沙咀海防道某大連鎖中菜店,8:30pm有9折,套餐平均約$200餘元 / head, 包法國紅酒任飲。是任飲呀!此餐廳遇著我們慘了,是晚開了最少六支紅酒,我們已很有節制了!

大四喜併盤- 各自配搭不同汁料 : 黄金豆腐配白醋,脆皮乳豬點海鮮醬,海哲配浙醋。。。迅速清碟!





紅燒雞絲翅 - 這個不願置評。若不是套餐我是不會點的。





芙蓉炒花膠 - 這個則炒得不錯。爽滑的小花膠,配上芽菜及雞蛋快炒上碟,簡單又不油。大家可以在家裏試做。





芝麻鹽焗雞 - 本少爺對雞的要求比較嚴謹。這個鹽焗雞肉味不夠,質地不滑,皮亦不夠脆。





川辣蝦球伴翠肉瓜 - 蝦身頗新鮮,瓜肉亦甜脆





鮑片卷金蠔 - 食味一般啦





蟲草菜蒸多寶魚 - 這個就超讚!尤其魚邊的膠質超滑,眾人都搶著食魚邊!





紅炆海參鹿筋 - 汁料味道是ok的,可惜鹿筋炆得不夠淋及入味。





鮑汁糯米飯 - 雖不是生炒,但也煮得好惹味。直係不禁要用意大利文講一句,prelibato !!!





但願我們眾人在新一年都能獻上一份小力量(不用裸捐啦),幫助身邊有需要的人!






  • 尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心3樓
  • 2628 0698
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