合作企劃

2011年2月3日星期四

2011-01-28 尋覓牛肉麵

哪裡尋找一碗美味的牛肉麵?灣仔某名人大婆開的麵店就不錯,金錢腱帶筋,炆到入味鬆軟但有咬口,加上花椒微辣的湯頭,難怪年年脹價及擴充分店。另一政治老婆開的麵店就沒那麼成功;只是牛骨湯底及炆蘿蔔較令人難忘。今年另一驚喜發現是在銅鑼灣廣場,一碗半筋半肉麵配酸菜做得非常出色!溫馨提示: 記得要走油,否則後果自負


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