自問算是半個邊爐精,趁近日秋風起,
這晚來到深水埗新開的火鍋店「鍋居」,一枱十二人好友, 已經很有窩心的感覺。湯底我們先點了「麻辣湯鍋」,麻勁強,不錯:
「豬肚烏雞湯底」,好吃也夠滋陰:
還有正氣的「醉雞湯底」,各有棒場客:
生料方面我們也像餓了三天般,叫了全枱都是,各類生料都新鮮,而且氣氛一流。
如要數我最喜歡的食物三甲,首先必定是「手切本地牛肉」,肉味濃, 夠嚼勁,襯麻辣燙不錯。
第二是那比 iPhone 還要大的「美國桶蠔」,夠肥美,沾蒜蓉甜豉油最搭配。
第三就是那即開「新鮮聖子」,肉鮮爽口, 配藥膳湯底更能吊出鮮味。
吃到肚滿腸肥,人均廿百多,抵吃, 食物質素也不是一般火鍋放題可比。秋風起, 你又何時會來個火鍋好友聚呢?
「鍋居火鍋專門店」
地址 : 深水埗福華街 191號地下
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