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2013年10月27日星期日

2013-10-28 全球第一間廸士尼樂園可口可樂主題餐廳


小時候我對「可口可樂」的印象,莫過於是參觀可樂汽水廠,心情是「未出發,先興奮」。


這天也有點「未出發,先興奮」的感覺,因有幸受邀出席全球第一間在廸士尼樂園內以「可口可樂做主題餐廳,不少菜式都加入了汽水入饌。


此餐廳是位於香港迪士尼樂園美國小鎮大街的「大街餐廳」,店內不少裝潢也與Coca-Cola有關,例如一系列 1900 年代 Coca-Cola 的仿製珍藏,餐廳外牆鑲上 Coca-Cola 彩色玻璃窗,玻璃屋換上 Coca-Cola 彩色玻璃吊燈,牆上也掛起了吉卜賽少女的主題肖像月曆和海報,甚似置身小型的博物館。









先來點喝的,我挑了「柚子薑樂」,還有友人的「藍毛毛」及「西柚果園」,味道都很冰涼解喝,而且是完全沒有那股令人討厭的藥水味,來得甚自然,這是我欣賞它們的地方,而且「藍毛毛」也很受在場小朋友的歡迎。



拉開序幕的頭盤是「輕燒帶子伴香芒沙律配可口可樂小點子」,亮點絕對是那參考了份子料理烹調方法造成的可樂小點子。


外貌像魚子醬,質感則較似粉狀,甜美的芒果片與彈牙的煎帶子都好吃,我覺得小點子對整體的味道不會有太大改變,但賣相就提升了不少。



燴牛頰伴可口可樂燒烤汁配薯蓉及烤雜菜


我這位牛魔王,主菜就挑了牛的選擇。牛頰肉經過慢煮,纖維已炆得十分腍身,輕輕一切就容易地分開,牛肉味仍頗濃,燒烤汁的可口可樂味甚突出,不會像一般 barbecue sauce 地死鹹,墊底的組蘿蔔亦清爽,整體吃不會太膩。

三文魚龍脷魚伴可口可樂忌廉汁配炒雜菜條


另一項主菜選擇,兩種魚一剛一柔,我淺嚐了少許,可樂的味道沒有牛肉般特出,但兩種魚肉都很嫩,是較清怡的選擇。

甜品二選一,「麵包布甸配可口可樂雪葩」,我個人就蠻喜愛那雪葩,就如沙冰一樣,不會太甜又消暑。當天氣溫有30度啊!


另一款「可口可樂焦糖燉蛋配鮮雜錦草苺」,可樂味明顯更突出,焦糖清脆,蛋亦甚軟滑。


整個餐單收人均HK$268+10%,另加HK$35可配特飲一杯。下次大家來 HK Disneyland 玩,不妨入來感受一頓寫意的午餐,而且也是個不錯親子的地方呢!


「大街餐廳 Main Street Corner Cafe」
地址 : 大嶼山香港迪士尼樂園美國小鎮大街



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