印象中已是第二次來「Wagyu」。叫得做「和牛餐廳」，
久別重逢，這天來了這裡吃午餐。
前菜可選「Maryland Crab Cake」或「Pumpkin Soup」
近來我好像對蟹有怨(或緣。。。)，幾乎隔日就吃到蟹。
主菜的選擇倒甚多，有五、六款。我的「Flamed Grilled N.Z. Tenderloin」：
沒有和牛供應，又是假高潮一則。。。而且我點了 medium rare，侍應卻給了我 medium，為免要「再坐一會」及浪費食物，
肉味甚濃，卻不夠 juicy，幸好燒得夠焦香，也算彌補了「假高朝」的不足吧。。
友人的「Chicken Scaloppini Picatta」及「Pistachio Crusted Salmon」
我沒有試吃，不知味道如何，但來「Wagyu」不吃牛，
甜點有「Pistachio Creme Brûlée」或「Lemon Sorbet」
後者要一讚，檸檬味清酸天然，吃後不覺膩，清新啊。
下次再來，我會挑晚市，要體驗一下享受真和牛的高潮呢！
「Wagyu」
地址 : 中環雲咸街60號中央廣場地下3號
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