本少爺一向酷愛泰國菜。泰菜的特點是集酸、辣、鹹、甜、苦於一身,五味同一時間刺激舌頭;再配冰凍飲品中和一下,爽快度爆燈!
是晚到訪尖吵咀的「Nara Thai」,有戶外有室內。要飲酒當然是選戶外會較有氣氛啦。
這裡所有飲品 buy 1 get 1 free,連咖啡都有。看見友人那杯 Ice Mocha 嗰 pat cream,本少爺不禁心裡打了個冷震,甜膩指數仲勁過紫外線指數 (還要連續兩杯 !)。為何女仕總會有兩個胃去吃喝甜點 ?!
泰式沙嗲串燒 ($55)
要了半打,雞牛雙拼。其實沙嗲應是馬來西亞或印尼式吧,「泰式」串燒只會令本少爺想起在曼谷街頭,$10 港幣十串的燒烤雞翼。。。Anyway,這瘦瘦的串燒賣相一般,味道卻是不俗,肉質軟腍之餘也有濃濃的香茅味,沙嗲醬亦香中帶甜,不會一味死鹹。如果每串肉的份量再多一點就頂呱呱了。
大頭蝦粉絲煲 ($128)
大頭蝦先撲粉炸再燴煮,不算太新鮮,有點甩頭甩骨。反而索盡汁料的粉絲煙韌惹味,帶少許辣,成為搶手貨!
金不換辣肉碎炒飯 ($68)
這個即點即炒,好吃!新鮮的金不換不易找,炒過後卻真的是香氣傳千里!飯炒得乾身,肉碎下得足,吃時灑上檸檬汁,味道集香辣、惹味、酸盈於一身。推薦!
泰式炒椰菜苗 ($58)
所謂泰式,其實是用甜麵豉濕炒。不諱言,本少是非常喜愛吃麵豉、豆豉等醬料,簡簡單單已能令平凡的食材變得不平凡。這菜炒得香口不膩,麵豉醬也與椰菜苗發揮了微妙的化學作用。很不錯吃。
「Nara Thai」的其他食物如青木瓜沙律、金不換炒雞球、燒豬頸肉、生菜包等等也看似不錯,下次有機會再來,一於大試一番!
「Nara Thai Restaurant & Bar」
地址 : 尖沙咀麼地道14-17號南洋中心地下
電話 : 2332 2238
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