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2013年9月13日星期五

2013-09-14 尖沙嘴不錯的中式小炒


很久沒有再到「點一」,之前來都是些博客活動及吃點心,這次則是與好友聚舊及吃新出的小炒。


好友C與新相識的R君,原來當晚零晨時份他們為了R君的未婚妻準備了一個驚喜生日派對,所以飯局中他們也在興致勃勃地談論等一會的籌備部署,好興奮呢!先點了兩款蝦球「美極蝦球」$78及「金莎蝦球」$88,兩款都惹味非常。





若要歸類,我想「美極蝦球」是屬於妻子的類型,即是在家配白飯是一流的那類,「金莎蝦球外層裏上一層薄薄的咸蛋黃後再油炸,是屬很好送酒的那類。像情人嗎?有一點,兩者都好吃倒是真。

鎮江排骨」$78


用了上海的做法,獻汁加得太多了,幸好甜酸度仍合意,肉排很腍,外頭炸得有點焦脆,光是聞到那香氣已令人甚開胃。


肉鬆浸時蔬」$68


肉與肉之間也要來點蔬菜,味道沒大驚喜,算是平衡整頓飯的健康小菜吧。

松子金瓜百合炒飯」$68


我挺喜歡這個炒飯,飯粒炒得夠乾身,而南瓜的天然甜度吊起了全碟飯的味覺,以全素的炒飯來說它是味不寡的,松子也加強了口感,整體不錯吃。

鮑魚雞粒酥


一場來到,也要吃一吃這裡的名物吧。鮑魚細細粒卻甚煙韌,底下的雞粒已用鮑魚汁炆過,全是鮑汁味道,撻皮也做得鬆化,保持水準!

蛋煎糯米雞」、「香煎餃子」$30



慾擺不能,追加了兩項香口點心,兩者都頻有質素,前煙韌後香口,作為跑肚點心是合格有餘。

甜點要了「軟滑山渣膏」,酸比甜更醒胃,屬可以一試系列。


總結,「點一龍」除了一貫的點心外,一系列小炒也不錯,價錢亦屬合理範圍,是尖沙咀一個不錯的飯腳地。

「點一龍」
地址 : 尖沙咀廣東道17號海港城港威商場GW G103舖
電話 : 2175 3100



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