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2013年3月30日星期六

2013-03-30 有發生過 - 三月號


又來到月尾,回顧今個月吃過的點點滴滴。今回我可稱自己是「龍躉殺手」,原來吃了好幾次龍躉啊!


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三月一日 • 晴

「Butterfield's」


蛇年新開始,食指勁過大拇子!又是時候與各方友好及工作拍檔吃開年飯的時候。


這次已是第二次到訪「Butterfield's」,我很喜歡它的環境夠優雅,食物味道不俗。


「發菜蠔史湯」- 好意頭呀!吃完發菜可令頭髮「很希,很亮」。。。


「西蘭花蝦球花枝片」


「清蒸沙巴龍躉」- 肉夠滑,蒸的時間拿揑得相當好



「蠔汁冬菇炆五花腩」


「脆皮炸子雞」


「福建炒飯」


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三月四日 • 晴

另一餐開年飯則是在「東海」,一大班人開年最緊要開開心心,我們叫餸叫到好似食晚飯!餐前小吃居然有「印尼蝦片」,驚喜。


「椒鹽豆腐」


「虎皮尖椒」


「生炒排骨」


「啫啫唐生菜煲」


「星州炒蘿蔔糕」- 這個超惹味!


「翠玉瓜炒什菌」


「蝦醬炒鴛鴦米」


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三月六日 • 天陰

「告別....白玉蘭?」

連續三年,我也與某班工作伙伴在中環「白玉蘭」吃新年飯,相信今年這個組合會是最後一年,因為有幾位伙伴會離開公司及回美國啊!



這頓飯局,少不免有些離愁別緒。先來「冷盤五小碟」,有「素鵝」、「鎮江餚肉」、「四喜烤夫」、「涼伴海蜇頭」及「花雕醉雞」。






沒有點魚翅,點了「竹笙海皇燴燕窩」,燕窩份量多得誇張。。。



「北京宮爆蝦球」

 

「杭州煨全雞」- 雞肉很入味,將「濃油赤醬」的神髓都發揮了


「四川刴椒花尾躉」- 味道絕對沒有想像中辣,反而很香口,點點辣亦能吊出龍躉的鮮與滑


「金華四寶蔬」- 擺盤嬴哂


「天津花素蒸餃」



「素炸春卷」


「肉絲炒拉麺」


是日十二人午飯,埋單$5,580 +10%。在此祝各位都能找到自己理想的生活啦!

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三月十三日 • 晴

「驚喜小店 - Kitchen M」


是日又與另一位親密戰友 farewell,挑了在「K11」的「Kitchen M」,老實說,只是隨意挑,反而味道甚有驚喜。


白酒 $60 杯,happy hour 買一送一,爽。


「意大利風乾火腿配蜜瓜」


「廚師薄餅」$108,材料都只是一般貨色,蘑菇呀,pepperoni 呀,mozzarella cheese 呀一大堆, 但混合起上來又很不錯吃,而且我喜愛它的餅底弄得很焦脆。


「海鮮意大利飯」$138,沒期望之下反而不錯,汁料充滿濃郁鮮味,海鮮爽彈,飯粒又保持了咬口。


有時隨意隨心的選擇,反而比刻意的來得更有意思呢。

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三月十八日 • 晴

已經是第 N 次來「聘珍樓」吃午飯,無計,近嘛 (相關舊文 2012-05-14 速試!聘珍樓全新系列點心)


「七味豆腐」- 就是炸豆腐粒,再灑上七味粉


「鮑汁鳳爪」


蒸的點心,也點了好一堆:



「鮑魚酥」- 侍應姐姐極力推介,說每枱必點云云。味道沒有想像中鮮味,鬆脆度也有進步空間。


「龍躉肉腸粉」- 這個好吃!魚肉是鮮而爽實,腸粉質地也夠滑,推薦啊。


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三月廿七日 • 微雨

「Godiva Easter Bunny」

轉眼復活節已來臨,今年攞三日假就可連續放足十日,大家可以放個長假抖抖氣。


謝謝有關方面送來「Godiva」的2013春季系列,這款復活蛋朱古力小兔禮盒5顆裝 (HK$395)我就很喜歡,因為我以前也有養子啊 (相關舊文 我與「阿女」)。


「Godiva」兔子每年也會有不同的顏色主題,今年就輪到鮮艷的黃色。


小兔有粉紅色耳朵,穿上醒目的黃色套頭衫,懷抱著5顆色彩繽紛的迷你復活蛋,好吃也好看。

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多姿多彩的三月份,在此封筆鳥。再次祝大家復活節快樂,Happy Easter !

「Butterfield's」
地址 : 鰂魚涌英皇道979號太古坊多盛大廈2-4樓
電話 : 2968 5555

「東海酒家」
地址 : 鰂魚涌華蘭路大昌行商業中心2樓
電話 : 2887 7112

「白玉蘭」
地址 : 中環干諾道中8號交易廣場4樓402號鋪
電話 : 2180 7288

「Kitchen M」
地址 : 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館122號
電話 : 2736 1832

「聘珍樓」
地址 : 中環干諾道中41號盈置大廈地下及1樓
電話 : 2868 9229

「Godiva Chocolatier」
地址 : 中環港景街1號國際金融中心商場1樓1029-1030號舖
電話 : 2805 0518

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