第30餐. 虎子韓國料理 **
由韓籍老闆開設,主打韓國家庭料理。地方難找,店子細小,屬於比較隨便吃飯的地方,不太適合大班人聚會。侍應生服務一般,在不太繁忙的情況下只顧互相傾談,而沒有理會人客,不懂介紹食物,溝通能力也有待改善。
食物方面做得不錯,價錢亦不太貴,在食物質素上性價比高,只是服務方面有進步空間。
食物方面做得不錯,價錢亦不太貴,在食物質素上性價比高,只是服務方面有進步空間。
「人蔘雞湯」$95 / 一人份
跟足傳統韓國料理上桌,雞湯放在鍋裏滾燙,送上一隻細碗方便食客及一小碟鹽用來點雞吃。半隻雞份量甚大隻,有小半支人蔘,欣賞它的雞腍之餘也沒有煲得太爛,仍然可嚐到雞肉本身的質感。人蔘味道稍遜,湯清而鮮,將雞肉點鹽來吃,是一個在冬天很不錯的午餐。
「石頭雜錦烤牛肉飯」$80
第31餐. 金饍韓國料理 **
位於大商場內,主打住在附近的居民食客,雖然格局似連鎖食店,內裏地方卻很寬闊漂亮,有不少卡位及大枱。
侍應生都是港人,食物不算太地道傳統韓式,有點港式風味,服務卻頗殷勤。送上的泡菜雖然有點粗製,例如用小棠菜頂上,但用一個兩層木架盛載每小碟就很亮眼。
價錢走大眾化路線,中午套餐數十元就有餸有飯有湯有泡菜,也不失為一個醫肚地點。
侍應生都是港人,食物不算太地道傳統韓式,有點港式風味,服務卻頗殷勤。送上的泡菜雖然有點粗製,例如用小棠菜頂上,但用一個兩層木架盛載每小碟就很亮眼。
價錢走大眾化路線,中午套餐數十元就有餸有飯有湯有泡菜,也不失為一個醫肚地點。
「平壤牛之家辣湯」$75
韓國算是一個喜愛吃內臟的民族,很多時都會用此類食材入饌。這個辣湯裏面有牛肚、牛腸、牛肉粒、粉絲、蘿蔔、泡菜等,甚足料。血紅色的湯有辣勁,蘿蔔最入味,內臟則可以再炆得腍一點。
「炆牛肋骨飯」$85
第32餐. 漢陽樓漢國料理 *
這種形式的韓國料理比較適合大胃王,食物種類繁多,韓中西日泰樣樣齊全,可惜質素乏善足陳,屬粗製粗吃。泡菜大概有八款,都是一般大路貨。
熟食方面有咖喱蟹、人蔘雞湯、冬陰公等等,材料不算新鮮,湯亦下了相當多味精。
燒肉方面,港式腸仔紅腸、泰式串燒、雞翼、牛扒、牛肋骨、海鮮都有,質素可以說是十分差勁,冰鮮牛肋骨燒熟後是咬不開的,辣魷魚無味,金菇牛肉卷黏底散開,牛舌味如嚼蠟。
此店可不算是傳統韓國料理,而是港式燒烤,也吃不出任何韓國料理的精髓,而且店內抽風系統亦有待改善,油煙度相當高。
第33餐. 韓食家 ****
屬於集團式經營,在香港不同品牌的韓國料理店共有五間,這間是走輕鬆吃飯路線。店子光鮮,光顧的都以年輕人或在商場購物朋友為主,服務生多是年青人,配搭 K pop 音樂,整體給人有活力的感覺。座位都是以四至六人為主,價錢收費平,食物做得不錯,選擇多,是一班朋友聚會的好地方。侍應會給食客建議菜式,有一系列的小吃以平收費作招徠,令選擇更有彈性,也是少數有甜沙冰供應的韓式餐廳,美中不足是沒有免費前菜供應。
「韓式炒粉絲」$41
「韓式鐵板 - 香辣豬肉及雞肉」$88
「紅棗沙冰」$36
吃得出真材實料,有很多紅棗蓉,甜味是天然蜜糖味,可以為吃完鐵板燒肉及石頭鍋飯後消消熱氣。
===============
下一回就進入最後階段,食第 34 餐喇。。。stay tuned!