合作企劃

2016年6月23日星期四

2016-06-24《期間限定》: 海邊微醺 Brunch 半自助餐


很多朋友也喜歡周末、日來嘆個早午餐。在中環地方亮麗,人靚景靚,和朋友來吃吃 brunch 也是一個奬勵自己五天辛勞工作好方法。




之前已來過「Popsy Modern Kitchen」吃晚飯 (相關舊文),今次它與「Chandon Australia」汽泡酒合作推出「Summer Shores Weekend Brunch」半自助餐,以海洋為主題,食客在炎熱天氣下可以踢走悶熱的感覺。


喜學喝 cocktail 的朋友可以選擇 free flow,「Chandon 氣酒冰鎮 Bellini 特飲」,馬天尼杯內放著一個威士忌球狀冰塊,內有菠蘿、士多啤梨及薄荷,加入 Chandon Brut,易入口,輕呷確是透心涼。



沙律吧及甜品角落是自助餐形式,任吃大家就最開心。各款開胃小菜、沙律吧、甜品、糕點:













主菜可以六揀一,我挑的「Popsy Egg Benedict – 煙三文魚、菠菜、 雞蛋、及自家製蛋黃醬配英式鬆餅」


每顆水煮蛋都是流黃的,是日吃了我的,和看朋友們的,百發百中,絕無 over-cook !



鬆餅香脆,看著一顆又一顆水煮蛋被搳破,蛋黃呯呯聲地流出來,快樂得要拍手掌,好變態啊。

友人點的另一主菜 「Fish Aquarium – 煎爐魚及炒蘑菇古斯米配香茅牛油醬」



「Sea Shore – 香煎鮮帶子配油漬蕃茄意大利米麵」



最後少不了到自助餐枱拿甜品吃啊:



Free flow 可以由早上十一點半直到下午三點半,休休閑閑的半天,難怪有那麼多朋友喜歡吃 brunch。




「Popsy Modern Kitchen」
地址︰中環威靈頓街198號The Wellington 5樓
電話:2907 8188
營業時間:周一至周日中午 12 時至晚上 11 時


「Summer Shores Weekend Brunch 」
  • 供應日期及時間:2016年6月18至8月28日,逢星期六、日及公眾假期,早上11:30分至下午3:30分
  • 價錢:HK$388 (任食Buffet bar +主菜+ 甜品) / HK$556 (另加任飲 Chandon Brut 香檳) / HK$194 (12歲或以下小孩收費) / 加一服務費
  • 每位 Summer Shores Weekend Brunch 食客可獲得一份沙灘巾或 Chandon 香檳杯




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